工业盐是范指用于化学工业中的盐，bao括亚xiao酸钠，这就好比似肉与龙肉的关系，肉bao含龙肉，也就是说亚xiao酸钠是工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚xiao酸钠。
粒形：粗盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，形态大，细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。
咸味：粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁)，这些酸性盐分子水解后，会刺激味觉神经，因而会感到粗盐比细盐咸味大。
工业盐是范指用于化学工业中的盐，bao括亚xiao酸钠，这就好比似肉与龙肉的关系，肉bao含龙肉，也就是说亚xiao酸na是工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚xiao酸na。如果误食工业盐，要采取相应的措施，首先就是去医院请大夫进行诊断救治，迅速灌肠，洗胃，导泻等及时的救治措施是刻不容缓的，患者吃了工业用盐后也因食用维生素C，同时大量饮水，呼吸不畅时要提供必要的供氧措施。可见，误食工业盐的十分的可怕，因而，在挑选shi/盐时，一定要认清楚是否是食用盐，从而挑选到合格的shi/盐。
工业盐中的海盐区在中国可以分为北方海盐区和南方海盐区，其中北方海盐区由于其气候及滩涂条件较好，适宜较大规模生产海盐，便成为了我国海盐生产的主体区。我国也是一个多湖盐的国家，北起东北的大兴安岭，沿阴山山脉-祁连山脉东端-冈底斯山脉一线的北部，面积大于1km²的盐湖约有近千个。我国湖盐分布最集中的四大省区为青海、新疆、内蒙古及西藏，这也是世界盐湖分布比较集中的地区，而湖盐作为国内西北地区的主要用盐，近年来发展较快，甚至有超越海盐的迹象成为我国产量最多的盐类
