输送螺旋将进入料箱的物料推向压榨螺旋,通过压榨螺旋与进料螺旋的作用力,并在筛壁和锥形体阻力的作用下,使物料所含的液体物(果汁)被挤压出.挤出的液体从筛孔中流出,集中在接汁斗内.
压榨后的果渣,经筛筒末端与锥形体之间排出机外,锥形体后部装有弹簧,通过调节弹簧的预紧力和位置,可改变排阻力和出渣口的大小,用来调节压榨的干湿程度.
本机的进料箱和筛筒及螺旋均采用yz耐酸碱yz不锈钢材料制造.使用时禁止螺旋倒转。
本机为可移动双螺旋连续式脱水机。由机架、传动系统、进料部分、榨汁部分、护罩以及电器控制部分等组成。螺旋由减速机经齿轮减速箱带动，其中压榨螺旋与主轴一起旋转，输送螺旋套在主轴上与压榨螺旋作反向旋转。
机体头部设有进料箱，箱内设有滤板，进料为双螺旋进料。经处理后的垃圾渣送入箱内，即有部分垃圾水通过滤板自行流出；经螺旋榨出的汁通过筛筒（筛筒为不锈钢板冲孔而成或由不锈钢梯形条组成）流进盛汁盘，再由出汁管流出；主轴上装有小筛筒，部分垃圾水通过小筛筒从排渣锥形体出汁管流出，压榨后的皮渣由筛筒末端的锥形体端围排出。
滚动轴承必须填加适量的润滑脂；输送螺旋与小筛体的轴衬在使用中不能添加润滑，仅靠工作时果汁润滑。
安装操作及维护
1、机器必须安装水平，并用地脚螺钉固定
2、操作：
当设备启动时，应调整压头使环状间隙达到*大，其后间隙逐渐减小，达到工艺要求后，再用制动器固定手轮轴承座位置。
3、进料必须均匀，严禁硬质异物进入料斗，以免损坏筛网。
4、维护：
在每班工作之后必须用水和刷子洗刷过滤网。如果精滤纤维质较多之果汁时，须视生产情况，间增一次洗网，在压榨完毕之后用热水清洗全部机器。
