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农家铁锅炖加盟_地锅炖_老农民地锅炖(多图)

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安阳市北关区老农民地锅炖饭店

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安阳市北关区中华桥北100米路东

liuqing67521@qq.com

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安阳市北关区老农民地锅炖饭店

文峰区老农民地锅炖饭店成立于2011年，主要经营特色炖锅系列，经过4年多的努力与发展，已具一定的规模与实力，现加盟店分散各地，形成了一种特色餐饮文化。老农民特色:地锅鸡，地锅鸭，地锅鹅，地锅排骨，地锅羊肉，地锅甲鱼，地锅鱼等家禽野味。烧柴火，贴锅饼，饼借菜味，菜借饼香，汤汁浓郁，唇齿留香

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大炖菜，是满族人发明的。满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了，故有所谓的“八大炖”。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉，土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜，相当不错。苏伯汤炖菜，以牛肉、土豆、卷心菜、西红柿一起炖。

地锅炖菜好处：传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炖菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被人体吸入。此外，不粘锅表面被铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层，自然也不存在这种危险性。用铁锅炖菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。

　　老农民地锅炖深受消费者的满意。客源源源不断，经济效益不断攀升，低廉的投入、简单的操作、无厨师的店、独有的口味、独特的经营方式。使广大食客留恋往返，倍受青睐。其陆续推出的十几种菜品也越来越受到欢迎。应广大消费者和投资商要求，现面向全国省、市、县诚招加盟合作商。

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