枣阳乳鸽|襄阳乳鸽|湖北乳鸽|枣阳乳鸽养殖|湖北乳鸽养殖|襄阳乳鸽养殖
枣阳薪壹名鸽子养殖场
乳鸽的做法大全鹿茸鸽汤
材料:鸽1只,鹿茸八分,水六碗(1000克)。
加工方法:肉鸽加水1000克,以文火煮至水成半量,鹿茸开水冲泡后,混入鸽肉中炖熟食用。
人参蒸鸽
材料:肉鸽1只,人参10克,天门冬15克,鹌鹑蛋6只,老酒半碗。
加工方法:将肉鸽,鹌鹑蛋、人参、天门冬及酒混合后加入适量的水炖熟食用。
冬虫和夏草炖鸽
材料:肉鸽1只,瘦猪肉100克,葱白3支,生姜50克,水1000克,冬虫和夏草3束,火腿3片,老酒半碗,盐少许。
加工方法:将以上配料混合炖食。
枣阳乳鸽|襄阳乳鸽|湖北乳鸽|枣阳乳鸽养殖|湖北乳鸽养殖|襄阳乳鸽养殖
枣阳薪壹名鸽子养殖场
乳鸽的做法大全
炖蚌鸽
材料:肉鸽1只,蚌250克,肉糜200克,生粉,酱油,葱末,姜屑,胡椒粉,竹笋200克,盐,黄酒。
加工方法:河蚌外表洗净放在碗肉清蒸,汤汁留用,蒸好的蚌用冷水冲洗干净,除泥沙,壳留用。蚌肉剁碎与肉末混合,混合好的肉料再放入蚌壳内,两片合拢,取一大汤碗将整个鸽放入加入煮过的笋块,四周排一圈镶肉蚌壳,加入汤汁、盐、酒、水,然后入锅中加盖炖煮一小时,即可食用。
泡椒乳鸽
特色:咸辣,香甜
原料:主料:泡辣椒,乳鸽
制作过程:1、乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱,用皮水风干(皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的) 2、泡椒去籽世成象眼片 3、泡椒入油锅煸炒,烹入料酒,酱油等调料,炖5分钟出锅 4、把烧好的乳鸽改刀,然后装盘,淋汁即可。
枣阳鸽子|襄阳鸽子|湖北鸽子|枣阳鸽子养殖|湖北鸽子养殖|襄阳鸽子养殖
枣阳薪壹名鸽子养殖场
童鸽养殖要点
2月龄左右的童鸽开始进入换羽期,此期间日粮中能量饲料可适当增加,占85%~90%,饲料中的麻仁、油菜籽能促进羽毛生长,可增加其比例。保健砂中适当加入穿心莲及龙胆草等草药,饮水中加入抗素,均可预防呼吸道疾病及副伤寒等病的发生。
在3~5月龄,鸽开始进入稳定生长期。并陆续出现发情,此时要把选留的种鸽雌雄分群,保证鸽子正常生长发育,避免因早配早产而影响以后的生长发育和生产性能。应注意饲料的供给量,既要促进生长发育,又要防止过肥或早熟。因此,日粮中可以减少能量饲料而增加蛋白质饲料,在保健砂或日粮中适当添加微量元素,以每天供料2~3次为宜,供给量不能太多;保健砂应充足,每天供给1~2次,每只鸽每天量3~4克。
6月龄以上的鸽大多已成熟,这时可进行去劣存优,选留出来的鸽子要进行配对和转入种鸽舍饲养。