圈舍及相关设施建设
①圈舍建设。圈舍依山而建，地势高燥，坐北朝南，通风透光。新建商品猪舍300间，每间11米2；种猪舍90间，每间25米2。修建种猪场围墙1500米，将商品猪生产区和种猪生产区分开。
②放养场。修建围墙1200米，将100亩山地围起作为放养场。
③安装自动饮水器。给每间圈舍安装自动饮水器1个。
④饲料加工与仓储。安装饲料机组1套，修建饲料储藏库200米2。
⑤废污处理。修建粪污发酵处理池、排污沟（管）等。
特种野猪是以纯种野猪为父本，以家猪为母本进行杂交，经过多次选育、驯化的一种野猪，称特种野猪。它既保持了纯种野猪瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广的优势，又保持了家猪生长发育快，饲料利用率高，繁殖力强，性情温驯，好饲养的特点，并克fu了纯种野猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。所以特种野猪养殖，已成为养殖业中热门选项，并列入国家科技部星火计划的推广项目。
原料
藏香猪排骨400克。 熟芝麻25克。盐2克，花椒2克，[url酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。
制作过程
藏香猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时，取出排骨。锅置旺火上，下油烧热至 180℃放入排骨炸呈金黄色捞出，下素油烧热，炒糖汁，加鲜汤，下排骨、白糖用微火收汁，汤汁将干时，加醋，待亮油起锅，淋上香油，装盘晾凉，撤上芝麻拌匀即成。
由于被驯化的野猪开始胆小、怕人，故在驯化过程中根据进场驯化纯野猪数量应放进数头同等体重的家猪，他们很快就会合群，让其带着纯野猪活动、采食、饮水。当纯野猪长成青年野猪不再怕人时，即将原放进的家猪赶回进行家养。
纯野猪喜欢生食，如山芋、玉米棒、南瓜、黄瓜、稻穗、鲜竹笋、鲜葛等，故刚开始驯养时，应配以生食。10--15天后，即以生食一半切碎拌入玉米、麸皮、米糠、适量氨基酸、0．5％等喂给，使之慢慢过渡改变吃生食的习惯。另外，在饲料中还应定期掺入驱虫药和预防腹泻的yw。
(二)野猪的繁殖
1．配种。母猪配种时间在7--8月龄，体重60--70kg为宜。由于特种野猪智商和灵敏度比一般家猪高，故无法对公猪使用爬跨台或徒手法采精，所以母猪只能用本交完成交配。当母野猪能安定地接受公野猪爬跨从鲜红变为紫暗、从肿胀变为稍皱缩或配种员用手按压母野猪后躯其站立不动，都是适宜的配种时间。{dy}次交配后间隔6--8小时重复配一次，可提高受胎率。
