您好,欢迎来到中国企业库   [请登陆]  [免费注册]
小程序  
APP  
微信公众号  
手机版  
 [ 免责声明 ]     [ 举报 ]
企业库免费B2B网站
搜产品 搜企业
客服电话:400-000-8722
企业库首页>运动、休闲>宾馆服务 我也要发布信息到此页面
郑州秦镇米皮代理_秦镇米皮_亚辉餐饮(多图)
郑州秦镇米皮代理_秦镇米皮_亚辉餐饮(多图)

郑州秦镇米皮代理_秦镇米皮_亚辉餐饮(多图)

郑州秦镇米皮代理_秦镇米皮_亚辉餐饮(多图) 相关信息由 郑州市亚辉餐饮管理有限公司提供。如需了解更详细的 郑州秦镇米皮代理_秦镇米皮_亚辉餐饮(多图) 的信息,请点击 https://www.qiyeku.com/b2b/yahuicanyin.html 查看 郑州市亚辉餐饮管理有限公司 的详细联系方式。

[手机端查看]
杨胜利(经理)
15936277371
立即咨询
郑州市亚辉餐饮管理有限公司
0371-60224811
郑州市二七区人和路汉江路交叉口向南50米路西万千世纪城10号楼1单元702室
1292931441@qq.com
[店铺小程序]

郑州市亚辉餐饮管理有限公司

郑州市亚辉餐饮管理有限公司是一家集品牌营销、招商合作等为一体的综合性餐饮企业。以倡导“时尚、tr、绿色、健康”饮食为己任,秉承“专心、专注、专业”的经营理念,从事陕川特色饮食项目的研究开发、运营培训、咨询策划与品牌规划服务,专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司总部设在河南省省会郑州,注册资金200万。郑州市亚辉餐饮管理有限公司旗下品牌“秦芝香米皮”专业做全国加盟,”秦芝香“名称和商标已在国家工商总局注册,归郑州市亚辉餐饮管理有限公司全权所有和使用。 公司成立者对美食的执着与创新,经过二十多年的倾心研究,精彩的演绎着美食的至高境界。弘扬和传承着陕西和四川的地方特色小吃。尤其是在米皮的制作工艺上,汲取米皮制作之精髓,融合各家口味之所长,选料考究,做工精细,不添加rh防腐剂,采取现蒸现卖、纯手工制作的方式,实现了现代人享受纯正绿色食品的梦想,是现代饮食的理想选择。 在此基础上,公司同时还在不断的完善产品结构和经营模式,融入陕、川丰厚的文化内涵,倾心打造至高品味的美食场所,将传统中餐与特色餐饮相结合,形成独特的经营模式。专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务。使地方小吃登堂入室,从而满足了不同消费能力、不同消费层次顾客群体的就餐需求,让公司拥有更广泛的顾客群体和更宽阔的市场空间,形成了自己独特的餐饮品牌并向经营发展,目前公司共拥有多家直营店。 随着“秦芝香”品牌不断发展壮大,公司先后成立了营销加盟部、技术部、人事部、物流部、财务部等五大职能部门以及日益完善的后厨人员培训基地,这一切为公司的进一步发展提供了更加坚实有力的保障和基础。 郑州市亚辉餐饮管理有限公司从众多的餐饮品牌中脱颖而出,迸发着蓬勃的生机和无限的活力。“工料绝好、环境优雅、特色突出、顾客至上”是公司坚定不移的经营理念,全体秦芝香员工将以更加昂扬向上的工作热情,去迎接新的机遇和挑战,完成现代社会赋予的历史使命,勇于开拓,不断进取,以振兴民族饮食文化为已任,为打造中国餐饮zmpp而努力奋斗! 郑州市亚辉餐饮管理有限公司诚挚邀请社会各界人士的合作,实现“携手共进,真诚合作,共享成果,共创双赢”的美好未来,让卫生、营养、健康的美食带给更多的朋友们。
详细信息 我也要发布信息到此页面

秦镇现蒸米皮制法:把米浆摊成圆形薄饼,直至摊满,然后水平放入锅内加盖,猛火蒸3分钟后出锅,揭开锅盖,可以看到米皮上鼓起气泡,这是米皮蒸熟的典型特征,蒸熟的米皮厚度控制在2至2.5毫米之间。(注:浆料的浓度不宜过大,否则影响质量,蒸浆是关键,越快越好)。

秦镇米皮典故:这种米皮一直延续到今天,成了秦镇驰名的小吃。秦镇米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作。制作工艺为将米磨成米浆,再经过烫浆、上锅蒸、大刀手工切、调味等步骤,调味时配以绿的菜、油泼辣子油、蒜泥设成的汁水、香醋酱油调配的调味汁、味精、食盐等调料。



大米除了是我们吃饭时候的主食之外,也能催生出很多其他的美食,米皮就是比较着名的小吃,河南秦芝香zz秦镇米皮加盟,河南秦芝香zz秦镇米皮具有“筋、薄、细、穰”的特点,其选料究,做工精细,调料独特。秦芝香zz秦镇米皮小吃米皮色白如玉,配以鲜艳的陕西辣椒红油如出水芙蓉,色香味别具特色,所以名声大燥,成为陕西独具地方特色的着名小吃。


手工擀面皮

1、洗面筋水加速发酵母搅拌均匀,使其发酵。夏天一昼夜,冬天可长达3天。待其表面起泡,味微酸时就行了;

2、将不沾锅刷油烧热,将发酵好的面水适量勺入锅内,用木棒搅动,待面水糊化粘稠时用力快速擦动,直到面团全部沾在木棒上,用手捏之不沾即可;

3、将糍好的面团趁热拿到玻璃砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片;

4、将面皮放进蒸锅里,大火蒸七分钟至熟;

5、将蒸好的面皮晾凉,面皮间抹油防止沾连。取 2 - 3片面片,切宽条,加盐水,辣椒油,米醋拌匀;

6、将拌好的面皮装碗;

7、放上绿豆芽,芹菜叶;

8、再放上油泼辣子;

9、拌匀即可。



郑重声明:产品 【郑州秦镇米皮代理_秦镇米皮_亚辉餐饮(多图)】由 郑州市亚辉餐饮管理有限公司 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库www.qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
会员咨询QQ群:902340051 入群验证:企业库会员咨询.
类似产品
相关产品: