根据不同行业的食堂，他们的食堂承bao管理方式及就餐方式都是不同的。一般就餐方式可以分为固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式三种，下面佳园乐家就为大家详细说说固定就餐。
固定就餐方式，一般是企业对员工提供bao住bao吃的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，特别是学校食堂这些地方更需要人们重视，如今在各种食堂外bao频出问题的时候，对于食堂外bao的管理制度更需要人们重视起来！“管理出效益”是硬道理，在制订食堂外bao之后的日常的管理制度时应着重虑以下三个方面事宜。
1． 人力资源方面：bao括：用工制度、薪金制度、激励制度等；
2．经营销售方面：bao括销售对象、促销方式、菜品特色、fu务特色，创新要求；
3． 财务成本方面：bao括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；
根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。
企业把食堂外bao给相关的餐饮机构是不是为了省事？很多人不明白企业食堂承bao的意义，对于工人来说，食堂提供的食物是身体能量的来源，合理的进行膳食搭配能够补充身体中缺乏的营养，有注意提高工人的精气神。下面佳园乐家为您介绍选择企业食堂承bao公司需要注意什么问题？
第1：承bao机构的规模性，如果是大型企业，那么就要求食堂承bao机构规模相对而言比较大，这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果企业食堂承bao公司的规模比较小，可能就没办法供应足够的餐点，这样就会导致一部分工人没办法享受到食堂提供的fu务，
第2：承bao机构的fu务，企业食堂承bao公司能够给工人提供的fu务以及餐点很重要，如果膳食结构不合理，或者fu务不到位最容易引起的就是企业和员工之间的矛盾，久而久之会直接影响到承bao机构的名声。作为企业，要选择专业的食堂承bao机构，作为承bao机构，要尽力的为企业提供完善的就餐fu务。
第3：承bao机构的管理，对于餐饮机构来说，管理意味着合理的膳食结构，舒适的就餐环境以及健康新鲜的蔬菜供应。这些细节都会影响到工人的就餐，所以企业在选择企业食堂承bao公司的时候要注意机构的管理是不是到位，能不能给工人提供相应的fu务。
