娃娃鱼其实本名叫做大鲵，但是因为娃娃鱼这个名字因为更亲切，现在已经比大鲵更广为人知。娃娃鱼的得名是因为从前人们听到大鲵的叫声，都会以为有婴儿哭泣。以下为大qfw介绍大鲵的特性：
养殖条
室外为露天专修建的养殖池，室内为各种闲置设施造成的养殖池。养殖池只需保安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧。室内养殖池的大小可从1平方到几十平方不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在6.4以下，一般不要强光照，只保持光或无光均可。
日常管理
投饵时保持三定：定时、定点、定量。了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时鲵体及养殖池消防病，注意水温变化，夏季控水温不超过26℃，以防“夏眠”，冬季防止水温低于结冰温度。
水质调节
养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8间。在实际养殖过程中，要及时qc残饵和排泄物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。
温度光照
大鲵水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光射。
放养密度
大鲵养殖池其放养密度视养殖大鲵规格和养殖水源、水体、饵料等因素而定。一般况下，苗种阶段虑大鲵其活动范围较小，摄食能力较弱，放养密度可适当偏大，便于集中管理饲养。在成鲵阶段虑大鲵活动范围大，摄食能力强，加之有互相攻击性，其放养密度应小。我们多年的养殖实践认为，苗种阶段其放养密度为60～100尾/平方，成鲵阶段5～20尾/平方。放养时，要求规格尽量保整齐，个体之间不宜相差0.5倍以。
饲养技巧
投喂饲料，以tr饵料为好，主要有浮生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚10：30前为好。在投饵料时应先清理掉次的残饵。投喂量为体重的5-10%。当水温在16-23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。
防偷防逃
大鲵逃跑能力特强，其陆或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖所有进出水口和陆通道口都要装防逃设施。 大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。
病害防治
大鲵在养殖环境中，由于环境、饵料、密度等影响，养殖大鲵比野外大鲵病率、死亡率高出几十倍以，要提高养殖大鲵成活率必须在加强日常管理的前提下，注重预防为主，方能保大鲵养殖成功出成效。
