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李郁
(网络主管)
18086500611
武汉金领职业培训学校
027-87658633
湖北省武汉市洪山区街道口珞狮路122号
67075964@qq.com
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武汉金领职业培训学校
武汉金领职业培训学校地处中国中部的中心城市武汉。“黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花”诗人李白的诗词呈现了江城武汉的浪漫和美丽。武汉金领职业教育于2002年起步,以职业培训为主轴,集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的职业培训学校。武汉金领职业教育是华中地区专业的职业技术培训学校,学校专注于职业技术的,个人团体创业创富的谋略指导,业务主要包括:蛋糕烘焙培训、厨师烹调培训、白案小吃培训、咖啡调酒培训、西餐料理培训、特色创业培训。学校依托专业的技术、完美的服务、通过与行业权威、国内外产业机构合作,为社会大众就业创业播撒成功的种子! 武汉金领自开办以来,桃李满天下。金领培训在湖北武汉被众多企业所认同,所喜爱。金领培训作为职业技术播种者,统一思想,明确责任,心怀感恩。金领培养了大批技术人才,为众多企业解忧去难。2016年是武汉金领在中国中部地区从事职业技术培训的第十五年。目前,武汉金领职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务,为中国260多家企业提供技术人才。我们见证了中国饮食行业高速成长的十年,我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,我们见证了一个个学员成功开店创业。我们荣幸而又自豪地为此贡献自己的力量!
详细信息
生日蛋糕部分学习进程
第一阶段:裱花机器设备及工具的认识和使用;鲜奶的打发和保存
第二阶段:市场上流行的各类花边制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法)
第三阶段:市场上常用花卉的学习及应用(玫瑰花、百合花、康乃馨)喷粉和食用色素的应用方法及技巧
第四阶段:抹胚的制作手法和技艺(直胚、直角弧形坯、心形坯、方形坯、各种异形坯)
第五阶段:精致宫廷花边、花卉蛋糕、手绘蛋糕、卡通蛋糕学习
第六阶段:市场流行蛋糕学习:芭芘娃娃蛋糕、汽车蛋糕、情趣蛋糕
第七阶段:主题蛋糕学习:(祝寿蛋糕、情景蛋糕、节日蛋糕、婚礼蛋糕)的布局和构图
第八阶段:巧克力成型课程,巧克力手绘、巧克力抹板、巧克力铲花、手工巧克力
第九阶段:水果雕刻,蛋糕造型和色调搭配、裸蛋糕、鲜花蛋糕,淋面蛋糕
第十阶段:庆典蛋糕、支架蛋糕成型、创意甜品台的设计与制作
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