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DL-酒石酸

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DL-酒石酸
结构式：
英文名称: DL-Tartaric acid
CAS号: 133-37-9
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS号: 205-105-7
相关类别: 食品和饲料添加剂;拆分剂
Mol文件: 133-37-9.mol
DL-酒石酸性质
熔点 210-212 °C(lit.)
密度 1.788
FEMA 3044
闪点 210 °C
溶解度 H2O: 0.1 g/mL
化学性质外观为无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。。溶于水和乙醇，不溶于苯。

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