在如今这个社会，特色成为了每个行业的主要竞争力，小郡肝串串香行业同样如此。但是如何做到有特色，为自己的品牌贴上{dywe}的标签确实十分难的事情，而往往还有很多人将稀奇古怪的当做是有特色的这样的理解是相当片面的。牟家巷小郡肝串串香就为大家诠释一下什么才是真正的特色。
从某种意义上来说，特色是可以这样解释的。我不能说这样的理解是错误的，但是的确是有些偏颇和极端。他们心中对特色的理解上偏执，导致着他们对特色的追求行为和动作上的极端。以至于他们每天都在绞尽脑汁，挖空心思的思考着他们认为可以称之为“特色”的奇谋怪计。其实真的大可不必这样劳心费神，不要把自己的思维局限在一个狭小的空间里，眼光和思路wq可以更开阔一些。并不是别人没有，只有你才有，才能算是有特色。
特色并不是局限于{wy}性，特色还具备另一种属性叫做差异化，我想这个词相对特色这样很笼统，抽象，模糊的概念来说，就显得寓意比较具体，明确，容易理解了。我们就说说差异化这个词的理解吧。差异的基础，必须是两个或两个以上的个体的对比，而显示出的不同之处。我不知道我这样说，是不是能把意思解释的很明白。
牟家巷特色的打造不仅遵循辅助餐厅的位置上，而且没有忘记了餐厅最基本的功能，是为了满足顾客口味上的需求，顾客来餐厅主要的目的是为了就餐。而如果你的特色背离了这个方向，不分主次，甚至把原本起到辅助作用的方面提高到了主要层面，本末置，使你的餐厅丧失了最基本的就餐功能。可以想象，这样的不是游乐园，也不是餐厅，没有基本属性的四不像事务，能有多长时间的生命力。
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