产品名称：元宝枫提取物神经酸
英文名称：Acer Truncatum seed extract Nervonic acid
植物来源：元宝枫
植物学名：Acer truncatum Bunge
产品编号：SC-006 HEALTH
提取部分：核
有效成分：神经酸Nervonic acid
纯度：10-90%
产品外观：白色结晶性粉末
检测方法：GC
CAS No.： 506-37-6
产品描述：
元宝枫属于槭树科、槭树属，落叶乔木，高8～10m。元宝枫种籽颗粒大，含油量高，元宝枫种仁含油量为48%，富有包括神经酸、亚油酸、油酸、维生素E 等在内对人体有益的营养元素多种活性物质和极为重要且价值很高的营养保健成分。
关于元宝枫原材：
落叶乔木，高达10m，单叶对生，掌状5裂，裂片先端渐尖，有时中裂片或中部3裂片又3裂，叶基通常截形最下部两裂片有时向下开展。花小而黄绿色，花成顶生聚伞花序，4月花与叶同放。翅果扁平，翅较宽而略长于果核，形似元宝。
经济价值
木材坚硬，为优良的建筑、家具、雕刻、细木工用材。树皮纤维可造纸及代用棉。
元宝枫用途广泛，全树是宝，主要有以下几个方面：
1、yz食用油新资源
其种籽颗粒大，含油量高。元宝枫种仁含油量为48%，机榨出油率35%，高于油菜籽出油率。元宝枫是以含油酸和亚油酸的半干性油，其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%，油质优良，是食用植物油中不多见的。[5]
2、yz蛋白质新资源
元宝枫种仁含蛋白质25%-27%，不含淀粉，在植物种子种是鲜见的。种仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白质。据测定，元宝树蛋白质中含有9种人体必需的氨基酸，属wq蛋白质，制取的yz食物味道鲜美，是理想的蛋白质资源。
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