西瓜施肥总原则是，重施有机肥，适量施用氮肥，稳施磷肥，增施钾肥，氮磷钾三元素配合施用，适量补施中微量元素肥料。
施肥量由目标产量决定，比如，在华北中等肥力条件下，当目标产量为2500~3500公斤/亩时，需氮（N）20~30公斤、磷（P2O5）8~12公斤、钾（K2O）30~40公斤。
施肥应参考西瓜各生育期的需肥规律。作为一种喜肥、喜温、不耐水作物，西瓜对钾、硼有偏好，对氮磷钾的需求比例大致为3∶1∶4。
总的来看，西瓜养分吸收前期少，中期多，后期少。幼苗期对氮磷钾的吸收总量占整个生育期的0.18%~0.25%左右；伸蔓期茎叶快速生长，对氮磷钾的吸收也随之增加，吸收量占全生育期的20%~30%；坐瓜后，瓜的膨大阶段对氮磷钾的吸收达到整个生育期的{zg}峰，占全生育期的65%~75%；成熟期养分吸收总量占全生育期的5%~10%。
西瓜全生育期吸收钾最多，氮次之，磷最少。坐瓜前以氮肥为主，坐瓜后对钾的吸收量剧增；成熟阶段氮钾吸收量明显减少，磷的吸收相对增加；退毛阶段吸收氮钾量基本相等。西瓜不同生长时期氮磷钾的吸收比例大致分别为，幼苗期3.8∶1∶2.8，伸蔓期3.6∶1∶1.7，瓜生长盛期3.5∶1∶4.6。
因此，生育前期需要充足的氮肥来保证和促进营养生长。在苗期，追施氮肥；中期应注意磷肥的适量施用；在进入膨大期后，以追施钾肥为主，促进果实产量和品质的提高。西瓜的氮磷营养临界期在幼苗期，钾的营养临界期在伸蔓期，西瓜的营养{zd0}效率期在结瓜期。
此外，当前西瓜栽培过程中存在氮肥、磷肥过多，钾肥、有机肥偏少，微量元素缺乏等问题，瓜农应当注意避免。
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