先了解一下什么是食品辐照?食品辐照,即“食品照射”或“电离辐射mj”,是指将食物暴露在游离辐射下。此过程可以灭除食物上的微生物、xj、或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产、和增进再水合等。此mj原理是以电磁波辐射的能量破坏生物体中的分子结构,使得微生物无法再继续繁殖,同时也能造成植物胚芽停止生长分化。
通过辐照可以有效杀灭食品中的微生物xj,控制菌落总数,大肠杆菌总数,延长产品保质期,使得产品送检合格,顺利通过食品药品监督管理局检测。辐照加工,食品不接受辐照源,是通过射线照射,外环境,因此,不会影响人的健康,安全食用,国家相关法律 行业规范有所体现
辐照加工,不需要拆箱子,直接射线进行sj,有效防止产品二次污染,针对食品成品、半成品、原材料均可辐照sj。
食品、调味品辐照mj、杀虫;保健品辐照mj
食品包装材料辐照mj;冷冻肉及水产品辐照mj保藏;
食品辐照保鲜等作用。深受珠三角食品生产企业信赖,帮助企业解决产品微生物xj超标问题。
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