渭南土特产代表之时辰包子：
时辰包子是陕西省的种传统名食，以渭南地区制最为驰名，因此时辰包子渭南土特产的代表。时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（年），渭南城南村出了位做包子的名叫张坤，他家的包子特别味长，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长，过午时，就买不到包子了。因此们就给这种包子加“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今，成为渭南土特产。其特点为面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金扌黄，优卓建筑装饰工程,.优卓建筑装饰工程，优卓建筑装饰工程,.优卓建筑装饰工程，陕西渭南土特产
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,西安优卓建筑装饰工程有限公司，馥郁鲜爽，油而亠不腻，香味悠长。
渭南土特产代表之富平粉：
富平粉已经有好几百年的历史，是渭南土特产的代表，它是以红薯为原料加工制成的丝状或状干燥淀粉制品，外观呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。
富平粉其特点是耐煮，不断线，韧好，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉有良好的附味，它能吸各种鲜美汤料的味道，再加粉本身的柔润嫩滑，更加爽口宜。
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渭南土特产众多，典型代表有富平柿饼。
富平柿饼别名合儿饼，富平合儿饼，是陕西省名贵的小吃之，典型的渭南土特产代表，要原料是尖柿子，具有健胃涩肠和清热解的功效，是种老少皆宜的食品。
传统的“合儿柿饼”经过摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、合 饼、潮霜等12道工序，在自然件下加工制作而成。“合儿柿饼”具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。据科学分析，柿饼中除含丰富的蛋白质、果 糖、脂肪、钙、磷、胡萝卜素及热量外，还含有较高的镁、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等成分。柿叶中富含芦丁、维生素、氨基酸、胡萝卜素、胆碱、黄酮等成分， 具有多种用价值。
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