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电加热油炸锅是一种无烟型、多动能、油水混合的设备,采用了先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统油炸锅存在的弊端,可以同时炸制多种食品,一机 多用,在油炸的过程中可以自动的过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
油炸全套设备的锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人
应使用植物油,严禁使用旧油
油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。随着人们对美食的要求的提高,{精}也随着科技的发展,从原始的明火铁质炸锅,发展到不锈钢电炸锅。{精}使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的{精}一般为一机多用,不仅可以油炸食品,还可以用来煮东西。
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1、把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好,开始往油炸锅里罐水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物,通过人工放渣口放出。
2、安装好油泵和{精}的连接管道,检查清渣油泵和{精}所有管道和接头不漏油后,把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内,然后放入盛油容器中。用 清渣油泵把盛油容器中的食用油抽进{精},把仪表箱的电热偶金属部分浸泡在食用油里边。