【别名】菜豆
【产地】美洲的墨西哥和阿根廷
【种类】大白芸豆、大黑花芸豆尤为zm。
【 性 】平
【 味 】甘
【归经】肠,肾。
【含量】一种难得的高钾、高镁、低钠食品
【价值很高】是一种滋补食疗佳品。芸豆还有zj作用,对zl虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神jt均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。
【温馨提示】芸豆不宜生食,生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。
【功效】提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,jh淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成。
【营养价值】对肿瘤细胞的发展抑制作用,所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
【适合人群】皆宜,四季均可。尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者。食用量:每次40~60克。
1.心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,内分泌系统疾病 。
2.母婴,老人,更年期妇女,久病体虚人群。
3.气虚体质,阴虚体质。
4.湿热体质,痰湿体质不宜吃。