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余升鸿(销售经理)
18802573139
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湛江市余鲜家水产品有限公司
人民大道南77号508室
2607589566@qq.com
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湛江市余鲜家水产品有限公司

湛江市余鲜家水产品有限公司位于广东省湛江市霞山区人民大道南77号,成立于2009年9月,是一家综合性的冷冻食品加工存储企业。厂区占地面积24,400多平方米,生产车间14,000多平方米,日生产能力200吨,年设计生产能力20,000吨,冷藏库储存量达10,000吨。 厂房设计和布局均按照《SSOP》的规定标准和美国FDA法规及欧盟指令进行设计建造。配备有先进的水处理系统和高标准的生物化验室,具有环境、交通方便、生产设施配套、监测手段齐全等优势。 公司专业从事鲜虾、鲜鱼、贝类的收购、加工、冷藏、销售等业务。主要产品有冻虾仁、熟带头虾、南美白虾、鲷鱼片、黄金贝、蓝口贝等,产品主要销往国内各大冻品批发市场,出口加拿大、美国及台湾、香港等国家和地区,在国际国内市场颇受青睐,深受广大客户的好评。 公司现有职工800余人,其中具有丰富经验的管理技术人员150多人。公司坚持人性化管理与制度化、规范化管理有机结合的管理模式;坚持在生产过程中实施三个体系(即ISO质量管理体系、HACCP体系、食品安全管理体系),使得质量管理体系有效运行,引进高素质的人才,不断开拓创新,立志将企业由劳动密集型转变为劳动和技术相结合的高新技术企业。 公司本着“以质量求生存,以信誉求发展”的经营宗旨,为海内外顾客提供yz海产品的服务理念,诚挚的邀请和欢迎海内外朋友来我司参观,洽谈业务,携手共创伟业。
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速冻大虾怎样快速解冻?

1、室温自然解冻

可室温自然解冻。但是,提前把烹调的食物从冷冻层拿出,建议先放到冷藏室内放置一段时间,若直接拿到室温下,温度过渡太大,其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。

2、冷藏室解冻

缓慢解冻{zj0}。可放冰箱冷藏室慢慢解冻。速度慢,但ying养流失很少。

3、小水滴冲洗解冻

把虾仁放在自来水下用很小的水滴冲洗,任其慢慢解冻。

4、食盐解冻

根据物理学知识,含有杂质的冰块熔点会降低,在冰上撒盐会缩短解冻时间。所以,在冻虾仁中撒点盐,可以实现其很好的解冻,还不破坏其营养成分。

5、微波炉解冻

把虾从冷冻层拿出,放到冷藏室内搁置一段时间,然后,取出食品,用微波炉的解冻档解冻。微波解冻具有穿透力,能使食品里外均匀受热,而不像一般用水解冻,表面已经融化了,里层还有冰碴。微波解冻也不容易产生汁液,从而更好保护食品营养。不过,注意微波解冻不能加热到食品变软。{zh1},将还未变软的虾取出放在室温下搁置到wq解冻即可。

6、白酒解冻

把酒放进冰箱急冻是不会结冰的。因为酒精要在-117℃的环境下才能结冰,所以如果在冻结的肉虾上洒些白酒,再放回冰箱保鲜层,能很快解冻,并且不会有异味。

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