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产品名称:王婆大虾底料
厂名: 河南一品
厂址: 河南新乡原阳县原物工业园
配料表:
储藏: 牛油、豆豉、味精、豆瓣、香辛料等
产品系列: 虾火锅底料
产地:河南新乡
包装方式: 包装
香辣虾的精/髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的香辣虾,肉质紧韧爽脆,加上多种T制香料的调和,让人回味。 制作香辣虾选料是关键,虾B须新鲜,可用活明虾或基围虾,也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾,要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的,因为皮厚则炸不酥,有虾脑的头易炸掉且太费油,而肉不饱满的炸出来发柴。