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厂家直销肉制品专用可得然胶的价格肉制品改良剂厂家

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河南宣丰生物科技有限公司

河南宣丰生物科技有限公司是一家集生产、销售、技术咨询等为一体的综合食品化工原料公司，于2005年在郑州成立，公司位于郑州市二七区候寨乡工业区，占地面积200亩。主营食品配料、建筑添加剂、洗涤日化等。主营产品有异VC钠、维生素C、TG酶、米面豆制品增筋剂、复配防腐剂、进口全脂奶粉、脱脂奶粉、冬青油、桉叶油、吐温、黄原胶、碘系列、硒强化剂、石蜡、单甘脂、硬脂酸锌钙、琥珀酸、乳果糖、葡萄糖胺、食品级甘油、凡士林、乳化剂、卡波姆、硅磷晶等化工原料。公司以科技和管理融入每一种产品，以诚实和信用缔合每一位客户，致力于打造成为中原地区专业食品原料综合供应商。宣丰公司愿与各界同仁一道为食品工业的发展携手并进，共创辉煌。

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用途：肉制品增稠剂，冷冻调理，防止缩水，提高出品率

可得然胶的利用
作为品质改良剂的利用:是在通常食品中加入可得然胶或其分散液,以改良品质及口感的利用法。为改善食感，提高热安定性、保水性,可添加可得然胶的粉末、分散液或膨润/溶解液。这种利用方法不需要特别的技术，一般的食品工厂都可以简单应用只需要把可得然胶和其它原料一起添加投入即可。可得然胶可根据不同加热程度能吸收自身质量约100倍的水分,所以,只要使用少量可得然胶便可达到实际效果,可得然胶的一般添加量在1%以下。
直接利用可得然胶的胶体:是利用可得然胶胶体制造形成食品的一种直接利用法。可利用热不可逆性的可得然胶胶体跟其它食品素材一起使用,制造加工出迄今没有的新型创艺食品。该使用法需利用较高浓度的可得然胶，并如后记所述，均匀的可得然胶分散液的调制是不可少的。
其他工业应用:在生物制药、化妆品、建材工业等行业中正在被重视和利用。

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