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食品级:符合FCC; 性能特点:无色针状六方晶系结晶。可溶于水,不溶于有机溶剂,相对密度1.62(20℃);溶点73.3-76.7℃(分解);在干燥空气中风化,100℃时即失去十二个结晶水而成Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。
用 途 工业级主要用于软水剂、锅炉清洗和金属防锈剂、织物丝光增强剂等方面;食品级用作品质改良剂、营养增补剂、面食碱水剂等