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工业上可作为营养液配成口服液。的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,
葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过产生葡萄糖。在制革业,鞋底革、皮箱革,用作于。无水葡萄糖,有机化合物,即不含的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭、味甜。 水中易溶可配成口服液或静脉作为营养补给,食品工业用作 用于生物培养基制备及制药工业,也用作还原剂 用作还原剂、,也用于生物培养