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使用前首先把后盖打开,加入液压油,液压油以油标上三分之二为宜。
2、接上三相380伏电源区和控制开关。
3、合上电源开关,电机转动,试踏上下脚踏开关并看是否有压力,上下走刀自如,反之,调电源线即可。
4、把猪脑壳下颚朝上,刀缺口对准脑部,用刀下劈,留出脑部位,方可使猪脑成型完整。