健康 | 这种鱼太可怕！千万别给孩子吃！

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鱼肉的营养非常丰富，但是有些鱼肉宝宝是不能随便吃的，会严重伤害宝宝的身体健康，小孩子吃鱼是非常有讲究的，那么到底哪些鱼是不能给孩子吃的呢？赶紧来看一下应该如何给孩子正确吃鱼吧！

哪些鱼是不能给孩子吃的

根据一项关于三个家庭为研究对象的研究报告显示，给三个家庭的小孩每天喂鱼粥或者是吃鱼肉，结果发现，这些孩子体内汞水平超出了正常水平的五倍。

研究发现，小孩吃鱼既要注意鱼的种类又要注意适当的食用量，即便相对降低的汞水平，也是会严重影响孩子的生长发育的。

研究表示，年轻父母应该给孩子警惕的鱼类有：箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼，这些鱼除了体形是相对来说比较大的之外，它们还是生命周期很长的食肉鱼，所以说，这些鱼身体内的含汞量要比其他的鱼高出许多。

1.箭鱼

根据研究表明，箭鱼等食肉鱼基本上是处于食物链的顶端的，很容易在体内集中一种叫做甲基汞的有害污染物质，而且这种物质还会自然的跟随环境的变化而变化，但是在食肉鱼体内的含量是相对来说比较高的。

宝宝的中枢神经系统比较脆弱，会对这种有害汞的衍生物表现出特定的中毒反应。

2.金枪鱼

很多家庭都能吃到金枪鱼，尤其是金枪鱼罐头。其实，金枪鱼体内的汞含量也是属于比较高的范围内的，所以说，罐头装的金枪鱼每周吃一次就可以了，新鲜的金枪鱼每周不要超过一次，孩子最好不要吃。

3.旗鱼

旗鱼肉白多筋，肉质鲜美，营养价值特别高，很多父母就觉得旗鱼营养既然如此丰富，就应该让自己的孩子多吃一些。

其实这种认知是错误的，旗鱼适合做上等生鱼片、煎食以及作炼制品等，但是旗鱼是属于大型掠食性鱼类的，体形庞大而且生命周期比较长，身体内的汞元素含量很高，不适合给宝宝食用。

孩子吃鱼要注意什么

淡水鱼和深海鱼的营养成分是差不多的，但是深海鱼我们要考虑重金属污染的问题，所以我们每周吃一次就可以了。

我们可以经常食用的鱼包括淡水鱼和海鱼，淡水鱼经常见的有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、武昌鱼等。

而且我们在给孩子吃鱼的时候，要注意给孩子选择刺少和容易除刺的鱼。

鱼肉的组织结构疏松，比较细腻，是非常好消化的，而且鱼肉脂肪当中不饱和脂肪酸占了60%，主要存在于皮下和脏器周围，肌肉组织的含量是比较少的，所以孩子的咀嚼和消化功能尚未健全的时候，我们要选择刺少，容易去除的种类鱼。

正确吃鱼肉的好处

吃鱼的好处有很多，首先，吃鱼可以有效保护视力，因为视网膜退化是视力下降的最主要原因，鱼肉可以降低眼睛黄斑变性的风险，所以吃鱼对眼睛的保护是非常好的。

除此之外，吃鱼还能有效降低心脏病的风险，在美国，心脏病是导致成年人死亡的首要原因，有研究发现，每周吃一两次鱼可以有效的降低心源性猝死的风险。

吃鱼还可以提升脑力，对孩子是非常有帮助的，每天都吃鱼肉，在六个月以后脑力就会得到稳步提高，除此之外，研究人员认为，鱼肉还可以影响记忆的储存功能。

经常吃鱼，对身体皮肤也是有很多好处的，可以有效调节油脂分泌，还能帮助保湿，另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，有利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤出现健康问题。

鱼肉里面含有丰富的蛋白质，能促进骨骼和肌肉的快速生长，并且鱼肉当中含有丰富的矿物质，比如硒、锌、碘等，都是小孩子骨骼和肌肉生长与免疫力系统建立所需要的重要营养物质，更重要的是，鱼油里面含有丰富的脂肪酸，对大脑的生长起着特别关键的作用。

结语

孩子吃鱼是非常有讲究的，不能吃含汞量超标的鱼，对孩子的生长发育是很大的障碍，要吃刺少、容易除刺的鱼肉，并且还要吃营养成分比较高的鱼肉，正确吃鱼可以让宝宝的身体变得越来越健康，但是我们在买鱼的时候也要小心，不要买到过期的鱼或者是变质的假鱼。

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