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【提醒】惊呆了!葡萄要这样洗,否则就可能是毒药~

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1、洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开,不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其他的葡萄的果皮)。有腐烂的葡萄,先挑除不要。



2、千万不可以拔梗,否则会留下一个洞,果肉容易腐烂。



3、剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整,如果用拔梗的方式,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。



4、葡萄皮上的东西,一层白白的可能是果霜,但也难免有农药残留,乃至蜘蛛丝、尘土等,要洗干净才能食用(特别是做成果汁饮用的时候)。挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,再轻轻搓洗葡萄。



5、洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。倒掉脏水,用清水冲洗干净。



6、用筛子沥干葡萄。然后用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾,将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。



7、双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动,如此一来,残存的水分就可以吸干了。倒入干燥的碗盘中,放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。



来源:养生中国,综合网络

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