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南宁旭众豆芽机向您推荐豆芽的家常做法，豆芽菜这样吃更营养。家常的做法简单，容易上手，更是妈妈的味道。
一、醋溜豆芽
食材：豆芽，葱花，醋，油，盐，糖
做法：
1.葱花爆香锅。
2.放入洗净的豆芽。
3.加入适量醋，盐，糖，调味出锅。
二、凉拌黄豆芽
食材：黄豆芽，红椒，生抽，香油，蒜泥，小葱，白芝麻，陈醋，辣椒油，白糖
做法：
1.红甜椒切丝，葱切丝，香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁。
2.锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里。
4.沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上芝麻即可。
三、肉丝炒豆芽
食材：绿豆芽，油，盐，醋，葱，姜
做法：
1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。
2.肉切成细丝。
3.炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。
4.继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。
以上是小编整理的豆芽的家常做法，小伙伴们，zm来了，买食材自己动手试一下吧。zm愉快。