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冷链运输的要求是什么

作者：沈阳昌吉顺达物流有限公司来源：sycjsdwl 发布时间：2018-12-18 浏览：167

冷链运输指的是在整个运输的过程中，不管是在装卸、搬运、运输等哪一个环节，都要求保持所运输货物的温度是一定的，冷链运输的方式有很多，常规的都是公路，航空，铁路也可以是采用多种运输方式结合的综合运输方式。小编今天就是想给大家介绍一下冷链运输的要求是什么？

①快装快运。②轻装轻卸。③防热防冻。④平稳运输。3P、3C、3T、3Q。

中国因丢弃腐烂食品而造成的浪费每年达到700亿元人民币，占食品生产总值的20%之多。一些食品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃。专家称这种浪费现象主要是由于缺少“冷链运输”体系而造成的。鲜活易腐货物运输中，除了少数部分确因途中照料或车辆不适造成死亡外，其中大多数都是因为发生腐烂所致，发生腐烂的原因，对于动物性食品来说，主要是微生物的作用。对于植物性食品来说，腐烂的原因主要是呼吸作用所致。清楚了鲜活易腐货物腐烂变质的原因，就可以得出低温可以抑制微生物的增长，减缓呼吸作用，达到延长鲜活易腐货物的保存实践的目的。

小编上面给大家介绍的就是关于冷链运输时是什么要求的，大家可以按照这个标准要个把控运输过程的货物的稳定性，由于冷链运输的成本比较高，包含了比较复杂的移动制冷技术还有保温箱，所以其中包含了很多的不确定性，我们在选择物流公司的时候也是要注重车辆设备的齐全性。

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