许多窝友在买总有这样的疑问：燕窝都有哪些种类呢？
按燕窝的采摘环境来分，燕窝主要可以分为屋燕与洞燕两种。
屋燕
屋燕，顾名思义就是在燕屋中形成的燕窝。屋燕的盏型比洞燕更饱满，主要会有白色、灰白、微黄等颜色。屋燕与洞燕的营养价值没多大差别，只有少许矿物质含量的误差，但从清洁度方面，屋燕要稍胜一筹。
燕窝招商加盟洞燕
洞燕形成在山洞的岩壁上，岩石上的矿物质遇到潮湿的燕窝，岩石的颜色渗进燕窝中，会令燕窝的颜色产生变化。由于形成在岩壁上，洞燕中所含的矿物质较屋燕要多些，但因为洞燕的采摘时间没有屋燕及时，所以没有屋燕干净、新鲜。
按燕窝的形状来分，燕窝主要可以分为燕盏、燕条、燕角和燕碎。
燕窝招商加盟燕盏
燕农从采摘下来的燕窝中挑选出窝形或者船型的燕窝，再经过适当挑毛后就是我们购买的燕盏了。燕盏是形状保留得最完整的燕窝，因此价格也会较其他的燕窝要贵一些。
燕窝招商加盟燕条
燕窝在采摘、加工或运输的过程中，会出现一些破损，或者燕盏在挑毛后，燕窝无法形成一个完整的窝形或船型，我们就把这部分的燕窝称为燕条。燕条形状上没有燕盏漂亮，大小不一，价钱也会比燕盏要便宜一些。
燕窝招商加盟燕角
燕角是支撑整个燕巢重量的部分，是燕窝两端与壁面连接的部分，燕农在加工燕盏时为了令燕盏更好看，通常会将燕角剪下。燕角作为燕巢的支撑部分，因此也是燕子唾液最浓的地方，需要较长时间泡发，口感也更爽口、更有嚼劲。
燕窝招商加盟燕碎
在挑毛、清洗或运输过程中，燕窝有可能会碎裂，碎裂后无法成为燕条的，我们称之为燕碎。燕碎没有固定的形状，也有燕农在加工时将燕碎压制成不同形状的燕球或燕饼。