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食品保鲜膜包装机应用在超市、生鲜、水果便利店、西餐厅、食品加工厂等，应用较广，它是一种封口设备，手工操作。其密封效果好，打包效率高，省时省力受到超市等地欢迎。
那么食品保鲜膜包装机它有哪些具体的性能？应当注意什么？
（a）工作时间短；包装机发热板和截断器同组电路板控制，通电后短时升温，其表面涂有聚四氟乙烯，升温后发热丝温度稳定耐用。有效控制发热板过热保持恒温。
（b）切膜快；包装机截断器温度上至标准60-150摄氏度，切膜率{bfb}。在保鲜膜前后托棍处设有调节包装膜拉出时的松紧合适度，保鲜膜通过张力出料轴平整顺滑拉出。再通过发热板封接粘紧好，整个操作过程轻松顺利。
（c）保持保鲜膜干净；保鲜膜内置包装机内，采用封闭式，减少与外界接触，并且易安装。
（d）清洁方便；保鲜膜包装机用加厚型不锈钢冲压而成（不易变形），整机外表光滑明亮，没有多余的凹凸，层次分明。
超市食品保鲜膜包装机应用方便快捷，安全，但也要注意安全使用，切刀和加热板处，应用清洁剂或湿布擦洗。包装机电源为220-240V，选用接地插座。通电后小心不要把手放到发热板和切刀上温度高。