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用 途:乳化剂、稳定剂、胶姆糖基础剂
性 状:为淡黄色至琥珀色的透明玻璃状,溶于芳香族碳氢化合物萜、 烯、酯、酮及橘子油中,不溶于水和乙醇。软化点80~90℃,具有很好的抗氧化性能。
含 量:99%以上
用 量:可用于果汁(味)型饮料,用量0.1g/kg;用于胶姆糖基础剂,用量为100g/kg;用于乳化香精,用量为100g/kg。具体参见松香甘油酯。
包装与贮藏:
包装净重25±0.2kg塑料桶按用户要求。
储存于通风、阴凉、干燥处、密闭保存。保质期为2年。