| 问题： | 生食,或绞汁服，或去皮后和蜂蜜煎服。 |
| 蜜猴桃含哪些成分 | |
| 答案： | 【现代研究】 |
| mh桃，又称软枣子、狗枣子，是一 | 每100克可食部分含糖11克，蛋白1.6克 |
| 种藤木果树。mh桃果实鲜美，风味独 | ，类脂0.3克，抗坏血酸300毫克，硫胺 |
| 特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种 | 素0.007毫克，硫25.5毫克，磷42.2毫克 |
| 维生素，堪称水果{zw}；同时含有脂肪 | ，氯26.1毫克，钠3.3毫克，钾320毫克 |
| 、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元 | ，镁19.7毫克，钙56.1毫克。铁1.6毫克 |
| 素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还 | 及类胡萝卜素雅(Carotenoids)0.035毫 |
| 含有mh桃碱，对胃癌、食道癌、风湿 | 克，及含mh桃碱(Actinidine)。 |
| 、黄疸有预防和zl作用。可加工果酱 | mh桃是一种深受消费者喜爱的水果， |
| 、果汁、果脯等食品和饮料。mh桃种 | 其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人 |
| 子含油，根、茎、叶、花、果均可入药 | ，营养极为丰富。它的维生素C含量高达 |
| ，有滋补强身、清热利水、生津rz之 | 100—420g/100mg，比柑桔、苹果等水果 |
| 功效。 | 高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖 |
| 目前，世界上消费量{zd0}的前26种水果 | 、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体 |
| 中，mh桃最为丰富全面。mh桃果实 | 必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学 |
| 中的Vc、Mg及微量元素含量{zg}，mh | 食品研究中心测试，mh桃是各种水果 |
| 桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而 | 中营养成份最丰富、zqm的水果。 |
| 位居榜首。 | 归纳mh桃保健医疗功效如下： |
| mh桃的Vc量及食用纤维素含量达到了 | mh桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗 |
| 优秀标准，同时，mh桃中的Ve及Vk含 | 氧化物质，能够起到清热降火、rz通 |
| 量被定为优良，mh桃脂肪含量低且无 | 便的作用，可以有效地预防和zlbb |
| 明固醇。与其它水果不同的是mh桃含 | 和痔疮。 |
| 有宽广的营养成分，大多数水果富含一 | mh桃含有抗突变成分谷胱甘?，有利于 |
| 、两种营养成分，但是每个mh桃可提 | 抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺 |
| 供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙 | 癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病 |
| 和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va | 变有一定的抑制作用。 |
| 以及其它维生素和矿物质。 | mh桃富含精氨酸，能有效地改善血液 |
| mh桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生 | 流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病 |
| ；mh桃果实中含有精氨酸，心脏病学 | 、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血 |
| 家发现它可改善血液流动和阻止了动脉 | 管疾病的发病率和zlyw有特别功效 |
| 血中血栓的形成；mh桃在tr抗氧剂 | 。 |
| 含量方面居第四；叶黄素，是mh桃中 | mh桃含有大量的tr糖醇类物质肌醇 |
| 发同的一种重要的植化成分，与防治前 | ，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的 |
| 列腺癌和肺癌有关；mh桃是少有的成 | js和神经的传导效应，对防止糖尿病 |
| 熟时含有叶绿素的水果之一。 | 和抑郁症有独特功效。 |
| mh桃生津解热助消化 | mh桃含有维生素C、E、K等，属营养和 |
| mh桃《开宝本草》 | 膳食纤维丰富的低脂肪食品，对jf健 |
| mh桃称奇异果，营养丰富胜菠萝。清 | 美、美容有独特的功效。 |
| 热生津又除烦，脾胃虚寒勿吃多。 | mh桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健 |
| 【释义】 | 康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发 |
| mh桃为mh桃科藤本植物Actinidiac | 育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素 |
| hinensisPlanch.的成熟果实。其形状大 | ，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶 |
| 小像个有毛的柠檬，有些品种形状较圆 | 化。 |
| ，有些品种形状较长。又名藤梨、木子 | mh桃含有抗氧化物质，能够增强人体 |
| 、mh梨（《开宝本草》），羊桃（《 | 的自我免疫功能。 |
| 医心方》），毛叶mh桃（《经济植物 | 【食用注意】 |
| 手册》），绳梨、金梨、野梨（《浙江 | 「冷脾胃，动泄澼」。 |
| 民间常用草药》）等。香港人称之为奇 | 《开宝本草》脾胃虚寒，大便溏泻者不 |
| 异果，英文俗称「KIWIFRUIT」。mh桃 | 宜食用。 |
| 生长于山坡、林缘或灌木丛中，气候比 | 先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。 |
| 较清凉、湿润的山区，及较肥沃的腐殖 | |
| 质或夹砂的土壤。我国长江流域以南各 | mh桃软硬度的不同而有不同的甜度， |
| 地，包括河南、江苏、安徽、浙江、湖 | 喜欢甜度高的就选软一点的，喜爱酸甜 |
| 南、湖北、陕西、四川、甘肃、贵州、 | 口感的就选硬一点的。 |
| 福建、广东、广西等地都有出产。而香 | 吃时可把mh桃切一半，再用小汤匙挖 |
| 港销量除大部分从国内各地引进外，外 | 来吃，又卫生，又方便。 |
| 国亦有输入，特别是新西兰产地，占了 | 催熟mh桃的方法很简单，只要把mh |
| 香港市场的28%。 | 桃和苹果或香蕉一起放置在塑料袋内， |
| 中医认为，mh桃味甘、酸，性寒。入 | 几天后，就可以吃到好吃的mh桃了。 |
| 脾、胃经。具有解热止渴，ka和胃降 | |
| 逆，通淋等功效。适用于烦热,消渴,黄 | 【临床应用参考】 |
| 疸,石淋,痔疮等病症。 | 1．食欲不振，xhbl：mh桃干果二 |
| 根据崔禹锡《食经》记载：「和中安肝 | 两，水煎服。（《湖南yw志》） |
| 。主黄疸、消渴。」 | 2．鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后虚 |
| 《食疗本草》：「取瓤和蜜煎，去烦热 | 热咽干，烦渴欲饮者：mh桃鲜果30— |
| ，止消渴。」 | 60克，去皮吃，每天3—4次，有生津止 |
| 《开宝本草》:「止暴渴,解烦热,下石淋 | 渴开胃作用。（经验方） |
| 。热壅反胃者,取汁和生姜汁服之。」可 | 3、胃癌，呃逆，干呕：mh桃鲜果50— |