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碗筷、勺子等餐具极易沾染xj，病毒，如果不定期的xd，容易造成很多疾病的传染。据一份调查显示，在未经过xd的碗筷上进行xj的检验，发现每个碗上有300多个的xj，一只筷子上占有170多个的xj;公用碗筷、勺子等餐具上沾染的xj则是家用餐具10-20倍，即沾染的xj数已高达6000个。专家建议要用kj消毒剂定期对餐具进行xd，以免被众多的病菌感染。
有关的医学专家表示，使用餐具不干净有可能对消费者的胃肠和肝脏造成影响。“目前较多xd餐具存在的问题{zd0}是大肠杆菌超标。餐具表面存在大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等等病菌，人在食用后轻则会腹泻，重则导致食物中毒。”而且餐具不干净或者是xd不过关更有可能传播急性甲型病毒性肝炎、急性xj痢疾、阿米巴痢疾、腹泻等多种疾病，这些疾病都能会对人体造成极大的危害。
有机硅季铵盐kj剂不但有优秀的kj性能，而且kj效果持久，用于餐具的kj防臭整理上，具有很好的耐洗性和稳定性，经洗涤50次和放置一年后，其抑菌率仍在90%以上;且更具有与人体接触安全环保的特点，所有成份皆被美国环境保护署(EAP)登记注册为安全化学物质。
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