gd苹果种植中的套袋技术

①套袋可以显著提高果实外观商品品质，促进果实着色艳丽。套袋可明显促进果实着色，一般可达全红果。②增加果面光洁度。套袋可以使果皮细嫩、果面光洁，无果锈。③减少病虫危害。套袋后果实与外界隔离，病菌和害虫不能人侵，可有效防治轮纹病、炭疽病、桃小食心虫等病虫的为害。④减轻冰雹等机械损伤。冰雹多发生于幼果期，此时果实尚小，悬于果袋中，冰雹落到鼓涨的袋子上，减缓了它的机械冲力，可使果实免受其害。⑤减少农药污染和残留。套袋后果实不直接接触农药，减少了农药的污染。⑥提高果实的商品价值。套袋可显著提高yz果实比例。由于全面提高了果实外观品质、降低了农药残留量，因此套袋果实深受消费者的欢迎，而且售价高、经济效益也高。

套袋也有一些不利的方面，主要表现在以下几个方面。 ①降低果实糖度，导致风味淡。通常套袋的果实比不套袋的果实糖度减少0.5～1.0度（%），果实硬度降低0.5～1.0千克/厘米。②增加产生日灼的可能性。③增加缺钙生理病害发生的可能性。套袋减弱了果实表面的蒸腾作用，从而降低了幼果对钙的吸收量。④引发某些果实病虫害，如黑点病等。⑤套袋费时费工。⑥增加生产成本。

总之，在目前情况下套袋利大于弊，应该大力宣传和推广应用套袋技术。

果袋的类型与yz果袋的标准

1.果袋的类型

目前我国生产应用的果袋类型有多种。从果袋的制作材料上分有木浆纸、草浆纸、皮纸、报纸、无纺布、塑料等。从袋纸的来源上分：有国产纸、进口纸。根据果袋透光与否，又可分为透光袋和遮光袋，遮光袋又有单层遮光袋和双层遮光袋之分，透光袋也分为单层及双层透光袋。从外袋的颜色上分：有灰色、灰绿色、淡黄色等。外袋的内涂层颜色一般为黑色或深褐色。内袋的颜色通常有红色和兰色等。

一般而言，进口袋优于国产袋，双层袋优于单层袋，乳白单层袋较差，塑料袋最差。

目前市场上比较好的果袋是山东蓬莱生产的宏源牌水果套袋。2.鉴别纸袋质量的方法

① 用灯光穿透法测验纸袋的遮光性。选一纸袋，套在打开的白炽灯泡上，观察灯光穿透纸袋的情况。若灯光穿透性差，说明纸袋遮光性好；否则，纸袋遮光性差。纸袋遮光性的好坏，决定摘袋后着色的速度和程度。纸袋遮光性的好坏，决定摘袋后着色的速度和程度。

② 用水浇注法测验纸袋的防水性。用水浇注纸袋，若水在纸袋上形成水珠滚动，表明纸袋吸水性差，防水性好；若水在纸袋上弥散，表明纸袋吸水性强，防水性差。纸袋的防水性

可决定纸袋耐雨水冲刷的强度，决定纸袋的使用寿命，也影响到腐生菌或弱寄生菌对果实的侵染。

③ 用杯口冒气法测验纸袋透气性。把纸袋密封在盛满开水的杯口上，纸面冒气的，表明纸袋通透性好；不冒气的，表明纸袋透气性差。纸袋的透气性不同程度地影响着果实的病害发生和果面的光洁度。

④ 用撕裂法、火烧法和手搓法测验纸袋的强度。撕裂法：横撕纸袋，有毛茬的为木浆纸，强度高；若撕裂口整齐没有毛茬，则为草浆纸或木浆成分少，强度低。火烧法：火烧后，纸灰成型不散碎的，纸质好；纸灰碎而不成形的，纸质差。手搓法：把纸袋浸泡在水中一段时间，取出后用两手对搓，不起毛或耐搓的，表示纸质好。

3.yz果袋的标准

果袋的质量决定于袋纸的质量和制作工艺。yz果袋的规格和质量要求主要有以下几个方面：

① 外袋大小合适（外袋：180～190毫米×145～150毫米）；

② 外纸质地柔软，强度好，不易裂碎；

③ 外纸有较好的疏水性、遮光性、透气性；

④ 外袋耐风吹、日晒和雨淋，不渗水；

⑤ 内袋大小合适（内袋：145～150毫米×135～140毫米）；

⑥ 内袋涂蜡均匀，熔点适当，遇高温不熔；

⑦ 内袋隔水性好、不褪色；

⑧ 内外袋分离，粘胶严密；

⑨ 袋口有扎丝，纵切口和透气口完好。

套袋的的时期和方法

1.时期

红富士套袋宜在落花后30～35天开始，半个月内结束。在胶东半岛地区套袋宜在6月中、下旬进行。

若套袋过早，不利于幼果发育和选果。套袋偏晚，果面粗糙，难免发生果锈，退绿程度差，也不便操作。

套袋时间应在晴天上午9：00～11：00和下午2：00～ 6：00为宜。同时，一个{zh0}是所有果实全部套袋，以便管理。

黄色品种为防止产生果锈，套袋应在果锈发生前进行，一般在花后20天内套完。

2.方法

应按套袋技术规范操作。将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气，撑开袋子，袋底须朝上，袋口扎丝置于左手，纵向开口朝下，从上往下套，而不是由下往上戴，果柄置于纵向开回基部，幼果要悬于袋中，不能碰伤果柄和幼果，勿将枝叶套人袋内，将袋口横向折叠，用袋口处的扎丝在纵切口的背面折叠，夹住袋口，要扎严扎紧。

摘袋的时间与方法

1.时间。果实采前15～20天摘袋。如果太早，易使果面粗糙，且着色暗红而不艳，易发生日灼和轮纹病。如果太晚含糖量低，风味淡，不易着色，且采收后易褪色。

2.方法。先摘外袋，再摘内袋。{zh0}在阴天摘除外袋，一般在袋内外温差较小时摘袋，即上午10：00～下午4：00摘除外袋。经5～6天（日照3～4天）后开始摘除内袋。摘内袋时应于上午9：00～12：00摘树冠东、北方向的，下午2：00～4：00摘树冠西、南方向的，避免日灼发生。 摘除袋时应一手托果实，一手解袋口扎丝，然后从上到下撕烂外袋，这样可以防止坠落果实。

套袋的前提条件和配套技术

1.套袋的前提条件。套袋应该在yz进行。为了保证套袋的效果，必须做好以下几个方面的工作：

① 需具备较高的土肥水管理水平。套袋宜采用生草制，草种宜选用白三叶草、黑麦草等。要加大yz土杂肥的施入，努力提高土壤有机质含量。套袋前追肥以氮肥为主，以促进果树前期生产发育，套袋后期追肥适当增施磷钾肥，以促进果实品质形成。在花后2周、4周各喷布1次氨基酸钙液体肥，以减轻或防止苦痘病的发生。一般花前和套袋前进行浇水，使土壤含水量维持在田间{zd0}持水量的70％～75％。有条件的可改进灌水技术，改大水漫灌为滴灌、喷灌或渗灌。

② 合理整形修剪。以小冠疏层形、基部三主校改良纺锤形和自由纺锤形为主，修剪上以轻剪、疏剪为主，冬、夏剪相结合，长树与结果相结合的原则。树冠必须通风透光，树体结构良好，枝组强壮，配备合理，负载适中。生长季透光率达到25％～35％，每亩枝量宜在10万～12万条之间。

③ 要严格疏花疏果。为确保套袋果能长大、长好，必须进行疏花疏果，留单果、中心果、强壮枝上的果、下垂枝果。一般每20～25厘米留1个单果。

④ 要及时防治病虫害。谢花后至套袋前是套袋病虫害防治的关键时期，应定期多次喷施sj剂和杀虫剂，防止将病虫套入果袋内，尤其是套袋前的1～2天必须喷施一遍gxsj剂，使果实无菌入袋。目前，常用的主要sj剂和杀虫剂有：大生M-45、甲基托布津（杀灭尔）、多菌灵、农地乐、乐斯本等。有条件的还要喷施微肥（如增钙灵、氨基酸微肥等）以增加钙、硼、铁、锌等微量元素的吸收。套袋后，要根据情况，继续喷施上述sj剂和杀虫剂以保护好叶片。摘袋前1天，要喷施一遍80%大生M-45 800倍+70%甲基托布津1000倍，或者80%大生M-45 800倍+50%多菌灵600倍，以防摘袋后病菌侵染果面。

2.套袋的配套技术

① 铺设地面反光膜。园铺反光膜是改善光照微气候的一种有效方式。在树冠下铺设反光膜可有效改善果树内膛和树冠下部的光照条件，使果实萼洼部位和生长在树冠下部的果实充分着色，达到全树生产yz全红果的目的。

通常套袋在除袋后立即铺设反光膜。方法为顺树行方向在树冠下的两侧各铺一幅银色反光膜，反光膜的外缘与树冠树缘对齐，反光膜的周边用砖石压实，行间留作业道，每亩园铺膜400平方米左右。果实采收前l～2天将反光膜收起洗净凉干，yz反光膜可连续使用2～3年。

②摘叶。除袋后5天左右，摘除贴在果面上的叶片或遮光的叶片，有效地促进果实着色，避免果面形成叶影；摘叶一定要适度，摘叶过重会导致果面呈绛红色或出现日灼症状。

③转果。除袋10天以后转果，可促进果实着色全面。转果宜在下午进行，转果的动作宜轻不宜重。在转双果时，果实应同时向相反的两个方向缓慢转动，以防转落；对贴近果枝的果实，可用泡沫纸或软纸叠成垫片进行垫果，以防擦伤。

④采前喷水。采前着色期，用机动喷雾泵在傍晚时分对全树均匀喷无污染的清水。经常暮喷，不仅能冲洗掉附着在叶片和果面上的灰尘，还能有效防止果实日灼的发生，更加有利于保持和增进树体的水分含量，从而促进果实全面着色。

套袋中出现的主要问题及解决方法

1.黑点病。黑点病发病初期，果实萼洼周围出现针状小黑点，黑点直径逐渐扩大，通常如芝麻粒大，有的在黑点上带有一小白点。病斑只发生在果实表皮，不会引起果肉溃烂。目前关于黑点病的发生有以下几种原因。

原因一：药害所致

在果实套袋前{zh1}一遍药使用不当，可造成小黑点。导致小黑点的药剂有四大类，分别是硫磺、铜制剂、代森锰锌类和福美类。因此，套袋前不能使用上述四类农药。

原因二：套袋前使用乳油类或颗粒粗、悬浮率差的药剂可加重黑点病

谢花后到套袋前，幼果绒毛刚脱落不久，皮孔敞开尚未愈合。若使用乳油类或颗粒粗、悬浮率差的刺激性强的sj剂、杀虫剂或杀螨剂，都会刺激引起皮孔细胞死亡堵塞而发生黑点病。所以谢花后到套袋前提倡使用粉剂或水剂型sj、杀虫和杀螨剂，而且颗粒要细，悬浮率要好。

原因三：镰孢霉菌、粉红聚端孢霉菌可能引发黑点病

属半知菌亚门的弱寄生菌，与斑点落叶病病菌属一类，也是霉心病的致病菌。这些菌一般不侵染果面，但套袋后果实处在湿度大、透气差、温度高的环境下，易引起病菌侵染发病形成小黑点。而且越是连阴天气、地势低洼、高温高湿、树势较旺、树冠郁闭、施氮肥过多的套袋越容易发病。所以防治黑点病，除改善风光等条件外，将病菌在套袋前杀灭是关键的药剂防治措施。

原因四：康氏粉蚧可能引发黑点病

套袋后康氏粉蚧多聚集在萼洼处刺吸果实汁液，造成小黑点，而且多覆有白色蜡粉。所以套袋前应喷药杀灭康氏粉蚧。

原因五：缺钙、缺硼可能引发黑点病

缺钙、缺硼在套袋果面上容易出现黑点病，所以在套袋前通过叶片喷施钙和硼，能有效减轻黑点病的发生。

2.红点病。红点病多发生在摘袋后。若遇雨，多在向阳果面上形成许多针状小红点。

原因：斑点落叶病菌侵染果面造成红点病

斑点落叶病在不套袋果上只侵染叶片造成叶斑，但在套袋上不但为害叶片，而且还侵染幼果果面及刚摘袋幼嫩的果面，在果面上造成针状红点病。所以对红点病的防治一要抓好套袋前对斑点落叶病的防治，二要抓好摘袋前后对斑点落叶病的防治。

3.日灼。与果实日灼的相关因素有：①袋纸的透光性，②果袋有无透气孔，③套袋时果实是否悬于果袋之中，④高温。

应注意选择质量高的果袋，套袋时不要让果实贴在纸壁上，将果实放中间，高温天气注意喷水，也可剪大透气孔。

4.落果。原因：受精不好，营养不良，套袋太早，伤及果柄。应注意花期喷肥，疏花疏果，加强肥水，可适当延迟套袋。

套袋中应该注意的事项  

1.套袋前要及时喷药。套袋有预防病虫的功效，但有些病虫在套袋前就已经侵染果实，如果不将其消灭，套袋后果实不直接接触农药，已侵染病虫就会在袋内继续为害果实，失去套袋的意义。花期到套袋前是果实染病的敏感时期。轮纹病、炭疽病、霉心病等易在此期侵人果内，潜而不发（8月份以后，果实内糖度增大，酸度、钙浓度以及 酸类物质含量下降时，就会发生），此期又是钙、硼等多种元素吸收的高峰期，也是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期，而且是果实纵径增长的关键时期，此期一定要定期喷药和喷肥，这对防治病虫，提高坐果率，增加单果重，防止缺素症有很大作用。

2.严格进行疏花疏果。认真进行疏花疏果，疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花，定果时20～25厘米留一个果，留中心果，果柄长的果，将花等不闭合的果、小果、扁果、崎形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果疏去。严格控制留果量，每亩留果量一般不宜超过1.3万个。

3..增施有机肥和磷钾肥。要加大有机肥的施入量，生产上多使用yz鸡粪作为有机肥，每亩施入6000千克以上。有条件的追肥前要进行叶面分析或土壤营养诊断，以确定合理的追肥数量和比例。同时，根据果树生长发育的不同阶段均衡施肥，注意控氮增磷、钾，尤其在中后期增施钾、磷肥，结合树上喷施叶面肥，有利于果实着色。

4.要掌握好套袋时间。套袋时期很重要。在山东半岛地区，红色品种套袋适宜时期为6月上、中旬；黄色品种为防止产生果锈，套袋应在果锈发生前进行，一般在花后20天内套完。

5.选择yz的果袋。要选用符合标准的高质量果袋，不提倡使用旧果袋和报纸袋，禁止使用塑料膜果袋和劣质果袋。

6.针对品种选果袋。应根据果实着色的类型、是否容易着色、过大小、果形等确定果袋类型和大小。

对难着色的红色品种（如红富士等）宜选用外袋外表为灰色，里表为黑色，内袋为红蜡纸的双层袋。

对易着色的红色品种（如新红星、嘎拉等）可选用双层袋（外袋外表为灰色，里表为黑色），也可选用单层袋（外表为灰色，里表为黑色）。

对黄色品种（如金冠等）可选用透光性能好的蜡质黄色条纹单层袋。

对大型果品种（如红富士等）宜选用外袋长宽为190毫米-150毫米果袋。

对小型果品种（如嘎拉等）宜选用外袋长宽为180毫米-140毫米果袋。

7.套袋技术要规范。果实套袋时操作技术不规范会造成套袋果成品率低。要严格按照套袋技术规程操作，套袋时封口要严，防止害虫进入袋内繁殖为害果实，防止药液和雨水进入袋内污染果面。套袋时勿使果袋紧贴幼果，以免造成果面粗糙或果锈。

8.套袋后的管理要及时。① 随时检查袋内的病虫害情况。喜欢钻入袋内的害虫主要有康氏粉蚧、绵蚜等，尤其是结果大树和衰老树更易发生上述害虫，若发现袋内有害虫侵入，就要喷洒有熏蒸作用的杀虫剂，如乐斯本、农地乐等。

② 根据降雨刮风天气情况，及时检查果袋口包扎状况。若袋口松懈，要重新认真扎好，纸袋破损的一定要换上新袋。若不采取上述措施，将会造成残次果，失去商品价值。

③ 顶吊果枝，理顺果实。随着果实的膨大增重，果实和果枝的生长位置发生了变化，要根据实际情况，将果实理顺使之下垂生长，避免枝磨，同时可提高果形指数。因果实负载量大而下垂堆集的果枝，务必要进行顶吊，保证正常的角度，以调整全树的风光条件。

④ 摘除枯黄和受挤压叶片。果实套袋后，果台上的许多莲座叶因光照差而枯黄，或两果一起夹住叶片，此种情况最易滋生病虫害，应随时qc枯黄挤压叶片，保证枝枝见光，果果向阳，枝、叶、果健康生长。

⑤ 套袋后需要注意防治病虫害。虽然果实得到了纸袋的保护，但树体仍需要喷药。套袋后需注意防治轮纹病、炭疽病、斑点落叶病、褐斑病等病害，以及棉铃虫、康氏粉蚧、桃小食心虫、卷叶蛾、金纹细蛾、红、白蜘蛛等虫螨。

9.配套技术要跟上。摘袋前1天要喷施一遍gxsj剂，防止病菌侵染摘袋后果实。摘袋后及时铺设银色反光膜，适时摘叶、转果。

10.贴字艺术果生产。随着产业的发展，贴字艺术果已成为提升档次，增加商品价值和效益的又一重要途径。贴字的根据是太阳照射的果面部分上色，贴字处不上色。凡是红色的品种都可进行贴字处理。

① 果实的选择。贴字的目的是生产gd精品，因此，选果时一定要选择形正、高桩、果个整齐一致的下垂果，无病虫害，果面洁净。

② 贴字的选择。要选择正规厂家生产的良好的贴字，劣质贴字材料贴上果面后，有可能导致日灼或对果皮产生刺激，影响美观。

③ 贴字内容：贴字的内容主要是一些祝福语，如“福”、“禄”、“寿”、“喜”、“吉祥”、“如意”、“一帆风顺”、“qcjb”、“心想事成”、“人寿年丰”等字迹，图案可选择十二生肖、人物、花鸟、鱼类等。

④ 贴字的时间和方法。贴字时间应该在套袋果摘外袋的同时进行。{zh0}是边摘外袋边贴字。方法是将外袋摘下，内袋撑开，字头朝着果柄方向，将字贴在果实阳面正中，然后抹平即可。为了方便采收，贴组字时可将几个字分别贴在相邻的几棵树上。

⑤ 贴字果的采收  贴字果在采收时一定要轻拿轻放，防止碰、压、刺、扎、划等伤，并剪把，同时将同一个字的果实放在一块，方便包装。

⑥ 贴字果的包装  贴字果宜采用礼品盒小包装。先将字揭下，有条件的可进行清洗打蜡，然后根据果个大小包装于不同规格聚乙烯压模内入纸箱打包。最常见的包装数量有8个、12个、16个三种规格。

11.适期采收。一般品种宜于除内袋后15～20天分两期采收（相距8天左右），采果顺序是先上后下，先外后内。由于套袋果果皮较薄嫩，在采收和搬运过程中，应尽量小心轻拿轻放，减少碰、压、刺、划伤等。要求做到：边采收，边分级，{zd0}限度地提高果实商品价值和经济效益。晚熟品种，采收越晚，着色越好，品质越佳。