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胡辣汤，是中原地区传统的早餐，微辣，营养丰富，味道可口，十分适合搭配其它早点一起进餐。胡辣汤，配有木耳、黄花菜等配菜，加入面筋、粉条、葱花，由三十余种trzcy按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤香辣可口，回味无穷，深受消费者喜爱，是一种经济实惠的风味小吃。胡辣汤，投资小利润大，且经营风险小，十分适合小本创业者投资。
培训内容：
1、胡辣汤的原料、配料的选取、初加工与保存；
2、胡辣汤各种香辛料的作用及分类；
3、胡辣汤等主料及配料的全部制作流程；
4、学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程；
5、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧；
6、材料及设备采购途径，投资预算和风险回避。
