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产品特点： 1、颗粒细小，纯净度高
2、水分含量极少，甜度高
3、易溶化、易储藏、不易受潮结块
产品外观：1、颗粒精细，目数均匀，色泽洁白
2、指标稳定，溶水性强，无沉淀
产品口感：甜度足，口感甜而不腻，具有蔗糖的自然清香味
白砂糖功效：
1、白砂糖有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、调味、除口臭疗疮之功效。
2、白砂糖能有效的愈合伤口和淡化色素，所以白砂糖{jd1}是{zh0}的。
白砂糖的工业用途：
工厂利用甘蔗、甜菜榨取糖汁，经过沸腾浓缩，中心分离形成糖结晶，这种结晶称为粗糖（或原糖），呈浅棕色。粗糖经过提炼后，成为日常消费的白砂糖。除糖料甘蔗、甜菜外，白砂糖也可由原糖、粗糖等其他含蔗糖分较高的食糖类加工而成。
食品中的作用：
主要作用有调色和调味。调味就是给食物增加甜度、或者与其他味道（如咸味、酸味）协同，使食物味道更柔和、富有层次感。调色就是通过加热产生焦糖色，使食物的色泽更加好看。