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草莓是小编最喜欢吃的水果之一，但小编是一个普通的上班族，在夏天的时候，草莓真的是便宜又好吃，百吃不厌，但在寒冷的冬天，想吃一次草莓小编总要心疼半天，于是呢小编就去网上各种的寻找草莓的保存方法，皇天不负有心人啊，终于被我找到方法了。草莓，还可以做成，一直保持新鲜度，而且很好吃哦。
特别是到炎热的夏季，能吃上冻草莓，那{jd1}是{ctr}绿色健康的冰激凌哦。夏天吃冰棒，也没什么营养，能吃上这样的冻草莓，肯定相当不错的。如果多冻些，我们不是一年四季可以吃上草莓了！ 你吃过冻草莓吗——冻草莓 食材 草莓，白糖，凉开水。
冰冻草莓的制作方法/步骤
草莓洗净，去蒂， 按40%的浓度配出白糖水调匀。将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5-10分钟。 捞出草莓，沥去水分 你吃过冻草莓吗——冻草莓 将处理好的草莓装入容器中，加盖盖子或盖保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）。
注意事项
泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。 当冰淇淋直接吃时，提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。 这也是保存草莓的一种方法，冻草莓吃法很多，也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等。 挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，{zh0}挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
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