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肿瘤本身就是一种消耗极大的疾病，肿瘤一旦发生，最常规的zl方式是手术、放疗、化疗。无论哪一种方式，都给患者的身体造成极大的损伤，所以多数患者会表现出极度虚弱，不仅无法进行更深入的zl，有时甚至连维持基本的生命活动都很困难。因此，这一阶段的饮食，对患者的恢复显得极为重要。但在实际生活中，很多肿瘤患者往往会选择膳食营养素补充剂以补充获得恢复。
膳食营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成，是单纯以一种或数种经化学合成或tr动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品，是为补充机体营养素的不足或其它特殊需要的制剂。如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。与之相关膳食营养素补充剂包括：维生素（A、C、B、E）、矿物质（钙、铁、锌、硒）、蛋白质粉。
根据中国营养学会提出《中国居民膳食指南2016》来进行选用膳食营养素补充剂：
1.计划膳食搭配，如每日营养素摄入量已达到推荐量标准，则不需要额外补充
2.一般人不建议经常补充微量营养素，但高风险人群（包括处于特定生命阶段的人和有特定危险因素的人）仍可能需要有针对性的补充。
3.食物中的微量营养物质比高度浓缩形式分离出来补充剂更容易被机体吸收，且副作用小，与健康的关系也更加紧密。
4.膳食营养补充剂不能代替zl药品
5.必须限定在每日膳食推荐量或者适宜摄入量范围内，保证安全有效性。
从国外资料来看，建议恶性肿瘤患者的膳食是低脂、有大量的蔬菜和水果，谷物粮食以及富含多种的维生素和其他微量元素。对正在接受抗肿瘤zl的患者，可以适当使用营养补充制剂。
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