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保鲜冷库中的使用

作者:武汉创勇制冷设备工程有限公司 来源:dgjilin 发布时间:2019-04-15 浏览:172

食品冷库中的使用
  
  食品冷库能够保存各种人们日常吃的食品,以改进人们的生活水平和满意人们日益增长的物质生活需求方面为主要意图。在冷库中,主要的有点是低温,低温能够按捺微生物的生长。可是如果长时刻不消毒,可导致贮存的食物蜕变,形成损失。在过去,不理想的消除霉菌,如甲醛熏蒸和熏蒸过的过氧乙酸。这种方法既繁琐又简单形成墙壁、器具、设备和食物的污染。臭氧已广泛使用于冷库、灭菌等领域,具有杰出的灭菌、无二次污染和使用方便等长处。能够说冷冻消毒,臭氧优先。
  保鲜冷库的作用图片
  臭氧在冷库中的使用有三个主要方面:(1)杀死微生物,按捺细菌生长——灭菌和灭菌;(2)各种气味无机或有机化合物的氧化,脱臭;(3)氧化代谢产品,分解生果和蔬菜开释的乙烯,从而按捺推陈出新,大大推迟生果和蔬菜的老练过程,达到延长保鲜期的意图。
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