一、58度1公升陶瓷瓶金门特级高粱酒山东济南市原料要求
1.酿造用水:采用地下水,水质符合饮用水标准。
2.高粱:采用产地范围内种植的yz高粱,符合标准。
3.酿造用曲:以大麦、豌豆为原料,控制培曲温度在42℃至52℃之间而制得的中低温曲(清茬曲、红心曲和后火曲共三种),将培养成熟的曲子出房贮存于通风良好干燥的房屋内,贮存三个月后,按适度比例搭配使用。
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58度1公升陶瓷瓶金门特级高粱酒山东济南市
产地:台湾
规格:1000毫升
酒度:58度
二、58度1公升陶瓷瓶金门特级高粱酒山东济南市工艺要求