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说到铝钉扎口机我们就先说说饮食中备受人们欢迎的食用菌，食用菌可供人类食用的大型zj。食用菌的碳素营养都是通过生物降解作用，把植物的残体加以降解后利用的。葡萄糖是广泛利用的碳源。氮素营养的利用与碳素营养相似。动植物残体被微生物分解后，其中间产生的代谢产物可被食用菌利用。硝酸盐是广泛利用的氮源。
铝钉扎口机是目前食用菌生产行业培养料装袋后的扎口设备，具有扎口质量稳定、生产效率高、使用、维修方便等特点，适用于不同规模食用菌生产用户的使用。铝钉扎口机采用点动按钮控制冲杆在滑轨作前后往复运动，当冲杆遇到卡扣自动往前输送，随同料袋一起在滑槽里收束并朝扎口模具方向移动，当冲杆、料袋、卡扣遇到模具就冲压成型，完成了食用菌菌棒的扎口。
铝钉扎口机做工精致，操作简单，方便移动，经久而又耐用。主要适用于香菇、金针菇、平菇、木耳等的打穴接种的菌类品种的扎口作业，自动送钉，效率高，扎口气密性好，适用于菌种及栽培料袋的袋口捆扎作业，工作效率是手工的3到5倍，且捆扎后的菌袋气密性好，彻底解决手工扎口质量差，工效低的难题。
由于铝钉扎口机菌袋密封扎口机具有设计新颖、小巧、耗材低、操作简单、扎口效率高以及价位合理等优点。铝钉扎口机设计新颖独特,手工操作,主体用钢板加工，有很好的强度，表面经电镀处理,历久如新,该机主轴采用滚珠轴承滑动，其他转动部位均采用无油自润滑轴承，转动灵活。扎口模具采用耐磨性极高的合金钢制作，可扎口数万次以上，扎口模具采用标准化制作，可更换。
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