广州市风华餐饮旅游职业培训学校，是广州健与美食品有限责任公司发起，经广州市人民政府政府核准设立，并由省市政府行业管理部门广东省餐饮服务行业协会和广州西餐行业协会指定推举的，为省内外餐饮行业培训、输送餐饮管理和技能人才的职业培训机构，也是广州市天河区人力资源和社会保障局指定推举的劳动就业培训基地（主要承担省市下达的下岗人员再就业、农民工和农转居培训任务），广东省餐饮服务行业协会理事单位，广东省、广州市餐饮服务行业职业培训基地。
目前，学校除已拥有配套齐全的能容纳100人以上供理论教学和实操教学的阶梯教室和餐点实训室外，还拥有全省{zxj}的五星级酒店全套烹饪设施设备—{wn}煎炸蒸烤管道加压炉具外，并在全省乃至全国{dywe}率先引进了德国全套全程数字化和标准化烹饪技术—{wn}数字烹饪中心；同时，结合市场需求，开发餐饮面点新课程七大系列和四十多项科目和品种，其中包括粤菜、川湘菜、西餐料理、餐饮管理、中西面点和餐饮面点特色技能培训等系列科目和品种，以及数字化和标准化烹饪技术培训课程，高薪聘请白云学院双师型教师和省市餐饮行业协会{dj0}技师，以及在日本和香港分别进修或从事五年以上行业管理和技能培训，或在{sjj}、{gjj}和省市级餐饮制作大赛频频获奖的高级技师，为学员授课传技。
学员报读本校半年制以上（含）专业的，可以每月获得国家助学金（生活补贴），免费提供住宿、教材和校服，在优惠活动期间报读本校的，还可以获得减免部分学费，学员在本校经过正规培训，取得结业成绩后，可根据学员就业要求和技能掌握水平，全部择优推荐到广东省和广州市餐饮行业协会所辖的，即已与学校签约的实习和就业基地，堡龙（香港）酒店管理有限责任公司等50多家星级和普通酒（饭）店、酒楼和连锁酒（饭）店实习或就业；并积极扶持有创业精神的学员，特别是自主创业的应届大学毕业生，开创新型餐饮行业，为他们开办潮流酒店、时尚酒楼和浪漫餐馆提供咨询、策划、场景设计和时尚装修等服务。
同时，为满足广大学员和社会青年技能考证和继续深造的需求，经中华人民共和国人力资源和社会保障部核准，设立了“国家职业技能鉴定所”，并与国家正规大中专院校广东省国防工业大学和广东省科贸职业技术学校联合办学，开设一年制大中专学历班直通车，以使学员在获得技能证书同时，又获得大中专wp。
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