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川椒通菜两吃——叶 http:/// 材料：通菜、蒜、麻椒或花椒、干辣椒港式甜品的做法，可登陆 http:/// 或致电全国免费热线 4008168823 调味料：盐、糖、鸡精制作方法： 1、通菜洗净，把叶、信息茎择好分开放置，蒜制蒜蓉备用 2、锅中放入适量水，加入少许油、盐，待水开后把通菜叶放入焯水（不要盖锅盖），等水再次开起时，即可捞出过冷水盛盘把蒜茸撒在上面备用 3、锅中放入少许油，油温6成热时下入花椒籽，带花椒籽炸香后关火，这时放入干辣椒丝，{zh1}把川椒油到入碗中晾凉即可 4、把晾凉的3用勺均匀的淋在2上，依个人口味添加盐、糖、鸡精搅拌均匀即可

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