虫草的吃法:颐参堂虫草美食食谱
13、虫草红枣炖甲鱼——男性保健强身食谱
【原料选配】活甲鱼750克,冬虫夏草10克,红枣20克,料酒15克,精盐5克,姜片15克,葱段15克,蒜片5克,鸡清汤适量。
【科学制做】
⑴。将甲鱼切成4大块,放入锅中煮沸,捞出,割开四肢,削去腿油,冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡,洗去泥沙。
⑵。将甲鱼放入汤碗中,放上冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。
【成品特点】甲鱼烂熟,肉嫩味鲜,不腥不腻。
【保健功效】此菜每日2次佐餐食用,可起到滋阳补气,bs固精的作用。适用于男性腰膝酸软、遗精、yw、早泄、乏力等症。如果健康男性常食用此菜,定可提高性功能
14、驻青养颜汤
【原料】:虫草15G,核桃肉100G。乌鸡1只。红枣生姜适量。
【制作】:加水适量,炖服。
【功效】:调和气血,美容养颜,强筋健骨。
(参考:)
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