【净重】3.625kg
【包装】花格蔑篓（白色、黄色包装）
【储存】在通风、干燥、无异味的环境下，可长期保存。
【制作】纯手工制作
【年份】2011年
【出品单位】湖南久扬茶业有限公司
产品介绍
百两茶是我省的传统产品，呈圆柱形，长58厘米，直径10厘米，每重3.625公斤，采用棕片与蔑篓包装而成，全部制作工序均由手工完成。 “百两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一百两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。“百两茶”以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林，“百两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料，因此，只要存放在干燥、无异味的场所，时间越久，其药理保健功效则更加突出，而且口感更醇厚、自然。近年来，“百两茶”已经成为具有远见人士的藏品和客厅装饰品。百两茶的全部制作工序均由手工完成，加工技能强、难度大、消耗体力。
百两花卷茶精选安化gd黑毛茶为原料，通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺精制而成。外观上柱面平整，花纹图案清晰，棱角分明、厚薄一致、色泽黄褐；内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄、滋味醇厚。百两茶与千两茶在外形，加工工艺，以及茶叶功效上都是一致，{wy}不同的就是茶叶的净含量有所区别。
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此茶特点
降“三高”即高血脂、高血糖、高血压；分解脂肪,防止脂肪堆积。消食:消食与去腻、下气等药效是相通的；去腻:黑茶的去腻作用几千年来就被人们所利用，我国西北民族的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以至才有历经千年的茶马贸易；通便；治肠炎；jd作用，增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素Ｐ的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的５～１０倍，可以延缓衰老，有利于维生素Ｃ的吸收，从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。饮用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环，帮助消化，对缓解腹胀、止泻有明显功效。 |
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冲泡方法
①茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，便于观赏汤色。
②用水选择：
水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温：水温要高，一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸。
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黑茶九大功效
1、补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮用中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液分泌，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。另外，黑茶还有改善肠道微生物环境，具有顺肠道的功能。我国民间有利用老黑茶zl腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、降脂、ss、软化血管、预防心血管疾病
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
中国人民解放军总医院于1990年对55名老干部高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管饮用具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
安化黑茶被日本人称之为“ss茶”，韩国人称之为“美容茶”，东南亚人称之为“苗条健康茶”，成为降“三高”的{sx}饮品。
4、抗氧化、延缓衰老、ynys
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被qc，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄铜类、维生素C、维生素E、D、胡萝卜素等，而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄铜等都具有qc自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、ka、抗突变
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代yw筛选的{jd0}技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、jxy
黑茶具有jxy的作用医学界早有报道。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能软化血管，通过血管舒张而使血压下降。
娄福庆教授等qw专家发现茶色素具有显著地抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著地抑制作用，具有降压效果。
7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量{zg}，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
8、sj、xy
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基qc剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、英膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的kj作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
9、lnjd、降低烟酒毒害
茶水ln，并可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。
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