大麦在加工过程中，依精制程度，可得到包括大麦外壳、种皮、外胚乳、糊粉层等的粗制麦糠与精制麦糠，前者以大麦外壳为主要成分，后者以种皮、部分胚乳、胚芽为主要成分。其一般成分见表2-6-6。 表2-6-6 大麦糠一般成分(％) 水分 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 灰分 盐酸不溶物 钙 磷 粗制大麦麸 8.56 7.65 2.75 24.68 8.2 4.6 0.15 0.31 精制大麦麸 12.1 14.6 3.9 2.0 3.0 特性与利用：大麦糠的适口性好，质地蓬松，易消化，用量大时不易产生bb现象。粗制大麦糠可用于奶牛、鸭、鹅、毛兔、山羊、草鱼饲料。精制大麦糠可与麸皮一样添加在猪、鸡、鸭、鹅、奶牛日粮中。猪和牛、羊饲用大麦糠可改善肉质。 本产品可以根据客户的要求将麦糠进行加工粉碎。规格：20目-80目。
