2013-2017年中国乳制品行业市场全面调查及发展态势研究报告
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报告目录
{dy}部分 市场现状
{dy}章 2013年全球化中的中国乳制品市场 2
1.1 2013全球化对中国乳制品市场影响
1.1.1 中国乳制品市场在全球市场的地位
1.1.2 全球化对中国乳制品市场影响
1.1.3 全球化对中国乳制品行业影响
1.2 中国乳制品企业参与全球化竞争分析
1.2.1 中国乳制品企业参与全球化竞争现状
1.2.2 中国乳制品企业全球化竞争优劣势分析
1.2.3 中国乳制品企业全球化竞争趋势
1.3 外资乳制品参与中国市场竞争分析
1.3.1 外资乳制品参与中国市场竞争现状
1.3.2 外资乳制品参与中国市场优劣势分析
1.3.3 外资乳制品参与中国市场竞争趋势分析
1.4 中国乳制品行业应对全球化发展策略
第二章 全球化中的乳制品国际市场分析 16
2.1 2013年全球乳制品市场分析及预测
2.1.1 新兴市场驱动全球增长
2.1.2 液态乳制品yl乳业增长
2.1.3 发达市场消费增长驱动因素
2.2 美国乳制品市场
2.2.1 美国乳制品市场现状
2.2.2 2013年美国乳制品的产量
2.2.3 2013美国乳制品出口形势
2.3 新西兰乳业发展的经验及其发展趋势
2.4 乳制品国际市场贸易分析
2.4.1 2013年总体分析
2.4.2 2013年苜蓿草进出口
2.4.3 2013年奶牛进口
2.4.4 2013年乳制品进口
2.4.5 2013年乳制品出口
2.4.6 应对措施
第三章 三鹿奶粉事件对中国乳制品行业影响分析 33
3.1 中国乳制品行业危机分析
3.1.1 三鹿奶粉事件对中国乳制品行业格局影响
3.1.2 国产乳制品行业诚信危机
3.2 三鹿奶粉事件对中国乳制品行业造成的损失分析
3.2.1 国家经济损失
3.2.2 奶牛养殖业损失
3.2.3 乳品加工企业损失
3.3 中国乳制品行业危机恢复分析及预测
3.4 三鹿奶粉事件受益厂家分析
第四章 2013乳制品行业运行分析 43
4.1 2013乳制品行业发展总体趋势
4.2 2013年中国乳制品行业运行情况
4.2.1 2013年乳制品生产产值
4.2.2 2013年乳制品销售收入
4.2.3 2013年乳制品企业经营
4.2.4 2013乳制品销售价格趋势
4.2.5 2013乳制品进出口情况
4.3 2013年乳制品行业形势分析
4.4 中国乳制品情况分析
4.4.1 总体形势分析
4.4.2 奶类生产
4.4.3 乳品加工
4.4.4 2013年人均乳制品消费量
4.4.5 2013年乳制品进口
4.5 2013-2017年中国乳制品市场预测
4.5.1 成长性预测
4.5.2 盈利能力预测
第五章 2013年中国乳制品对外贸易分析 61
5.1 进出口情况
5.2 进口情况
5.2.1 2012年进口品种/数量
5.2.2 2013年进口品种/数量
5.3 出口情况
5.3.1 2013出口品种/数量
5.3.2 2013年出口品种/数量
第二部分 市场细分
第六章 乳制品细分市场分析 70
6.1 液态奶市场分析
6.1.1 2013我国液态奶生产情况
6.1.2 2013年液体奶价格分析
6.1.3 液态奶市场竞争特点
6.1.4 液态奶发展趋势
6.2 奶粉市场分析
6.2.1 中国奶粉市场特点分析
6.2.2 中国农村奶粉市场分析
6.2.3 三鹿奶粉事件对中国奶粉市场影响
6.3 冰淇淋市场分析
6.3.1 中国冰淇淋市场分析
6.3.2 中国冰淇淋产销分析
6.3.3 中国冰淇淋市场前景分析
6.4 乳酸菌奶市场分析
6.4.1 乳酸菌奶市场分析
6.4.2 乳酸菌奶消费者行为分析
第七章 乳制品区域市场 87
7.1 区域市场品牌格局
7.1.1 华北——北京
7.1.2 华东——上海
7.1.3 华南——广州
7.2 北京乳制品行业发展现状
7.2.1 市场现状
7.2.2 北京地区消费者分析
7.2.3 北京乳制品行业发展
7.2.3.1 生产企业
7.2.3.2 产品产量
7.2.3.3 销售情况
7.2.3.4 盈利情况
7.3 上海乳制品行业发展现状
7.3.1 市场现状
7.3.2 上海地区消费者分析
7.3.3 上海乳制品行业发展
7.3.3.1 生产企业
7.3.3.2 产品产量
7.3.3.3 销售情况
7.3.3.4 盈利情况
7.3.4 上海乳制品进出口
7.4 广东乳制品行业发展现状
7.4.1 广州市场
7.4.2 2013年广东乳制品进口量及价格分析
7.4.3 广东消费者分析
7.4.4 广东省乳制品行业发展
7.4.4.1 生产企业
7.4.4.2 产品产量
7.4.4.3 销售情况
7.4.4.4 盈利情况
7.5 内蒙古乳品行业发展现状
7.5.1 市场现状
7.5.2 生产企业
7.5.3 产品产量
7.5.4 销售情况
7.5.5 盈利情况
7.6 黑龙江省乳品行业发展现状
第三部分 市场营销
第八章 中国乳制品渠道及营销策略分析 126
8.1 产品消费策略分析
8.1.1 消费结构
8.1.2 消费热点
8.1.3 产品策略
8.2 中国乳制品营销策略分析
8.2.1 中国乳业的品牌策略
8.2.2 价格通涨下的乳品营销策略
8.3 渠道价格策略分析
8.3.1 中国原奶价格分析
8.3.2 乳制品的价格策略
8.4 2013年乳制品企业广告分析
8.4.1 2013年乳制品品牌网络广告
8.4.2 2013年乳业巨头广告投放额度
第九章 不同类型企业的营销策略方向分析 140
9.1 区域型企业的市场营销策略分析
9.1.1 类型一：资源型
9.1.2 类型二：扩张型
9.1.3 类型三：技術型
9.1.4 类型四：成本型
9.2 龙头乳制品企业营销策略的改变
9.3 城市型乳制品企业进军全国市场策略
第四部分 行业竞争
第十章 乳制品市场竞争分析 149
10.1 国内乳制品市场竞争现状
10.1.1 中国乳制品行业竞争特点
10.1.2 乳品行业竞争新焦点
10.2 我国乳制品业的过度竞争分析
10.2.1 产业过度竞争的判断标准
10.2.2 中国乳品加工业的过度竞争表现
10.2.3 中国乳品加工业形成过度竞争的原因剖析
10.3 中国奶粉市场竞争分析
10.3.1 中国gd奶粉市场竞争
10.3.2 中国婴幼儿奶粉市场竞争
10.4 中国冰淇淋市场竞争分析
10.5 中国乳酸菌奶市场竞争分析
10.6 中国液态奶市场竞争分析
第十一章 中国乳制品加工业重点企业分析 163
11.1 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
11.1.1 企业简介
11.1.2 主营产品
11.1.3 竞争优势
11.1.4 经营状况
11.2 上海光明乳业股份有限公司
11.2.1 企业简介
11.2.2 主营产品
11.2.3 竞争优势
11.2.4 经营状况
11.3 北京三元食品股份有限公司
11.3.1 企业简介
11.3.2 主营产品
11.3.3 竞争优势
11.3.4 经营状况
11.4 黑龙江省完达山乳业股份有限公司
11.4.1 企业简介
11.4.2 经营状况
11.4.3 市场营销策略
11.5 内蒙古蒙牛乳业股份有限公司
11.5.1 企业简介
11.5.2 经营状况
11.5.3 经营策略
11.6 英特儿营养乳品有限公司
11.6.1 企业简介
11.6.2 战略动态
第五部分 行业投资
第十二章 中国乳制品行业投资状况 191
12.1 2013年乳制品行业投资状况
12.1.1 蒙牛4.7亿豪饮君乐宝
12.1.2 环球乳业牧场料明年建成
12.1.3 河北三元重组完成
12.1.4 重庆光大乳业奶牛生产性能研究中心建成
12.2 中国乳制品行业重要投资方向推荐
12.2.1 乳制品行业投资前景
12.2.2 奶酪投资方向分析
12.2.3 乳酸菌奶投资方向分析
12.2.4 投资趋势分析
第十三章 乳制品工业包装技术市场分析 202
13.1 中国乳品包装加工机械技术现状
13.1.1 中国乳品包装加工机械行业发展
13.1.2 中国乳品包装机械的发展趋势
13.2 近年我国液态奶包装技术的进展及存在的问题
13.2.1 我国液态奶包装市场发展
13.2.2 液态奶包装存在的问题
13.3 国际乳制品包装市场分析及预测
13.3.1 国际乳品包装流行趋势
13.3.2 英国乳制品包装市场分析
13.3.3 美国乳制品包装市场分析
第六部分 发展趋势
第十四章 2013-2025乳制品市场趋势及预测 214
14.1 全球乳制品行业发展趋势
14.1.1 全球乳业消费趋势
14.1.2 未来几年全球乳品行业预测
14.2 2013-2025乳品市场预测
14.2.1 2013年中国冰淇淋消费量预测
14.2.2 2013-2017年中国乳品消费总量预测
14.2.3 2017年中国乳制品产量预测
14.2.4 2017年中国乳制品市场预测
14.2.5 2013年全球乳制品市场增长率预测
14.2.6 2017年全球乳制品贸易量预测
图表目录（部分）
图表 2013-2017年我国苜蓿草干草进口情况
图表 2013-2017年我国改良种用牛进口情况
图表 2013年我国种牛进口情况一览表
图表 2013年我国奶粉进口来源地
图表 2013年我国奶粉进口地区
图表 2013-2017年我国奶粉进口
图表 2013年我国乳清进口情况
图表 2013年我国乳清进口
图表 2013年我国奶酪进口
图表 2013年我国奶油进口
图表 2013年我国奶粉出口
图表 2013年上半年乳制品行业月度总产值和累计同比示意图
图表 2013年乳制品行业销售收入
图表 2013年上半年乳制品主要产区所占比例（以总产值计）
图表 2013年上半年月度销售情况
图表 2012年和2013年乳制品行业效益指标同比情况
图表 2013年上半年乳制品行业月度出口和累计同比情况
图表 2013年下半年乳制品行业月度进口和累计同比情况
图表 2013年农业部全国原料奶周价
图表 2009-2013年液态奶产量
图表 2009-2013年干乳制品产量
图表 2013年规模以上乳品企业生产情况
图表 2009-2013年中国乳制品月度进出口量价走势图
图表 2013年未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量统计
图表 2013年未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额统计
图表 2013年浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量统计 267
图表 2013年浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额统计 269
图表 2013年酪乳、结块的乳进口数量统计 271
图表 2013年酪乳、结块的乳进口金额统计 273
图表 2013年乳清（含tr乳的产品）进口数量统计
图表 2013年乳清（含tr乳的产品）进口金额统计
图表 2013年黄油及其他从乳提取的脂和油、乳酱进口数量统计 277
图表 2013年黄油及其他从乳提取的脂和油、乳酱进口金额统计 279
图表 2013年乳酪及凝乳进口数量统计
图表 2013年乳酪及凝乳进口金额统计
图表 京津沪三大城市人均年可支配收入、生活费支出和乳品支出比重 单位：元 319
图表 北京城八区居民人均收入、乳品消费支出抽样调查资料 321
图表 人均每月液态奶支出和家庭人均收入分组
图表 2013-2017年北京乳制品制造业生产企业数量统计
图表 2013-2017年北京乳制品制造业生产企业产量统计
图表 2013-2017年北京乳制品制造业生产企业销售收入统计
图表 2013-2017年北京乳制品制造业生产企业利润总额统计
图表 2013-2017年上海乳制品制造业生产企业数量统计
图表 2013-2017年上海乳制品制造业生产企业产量统计
图表 2013-2017年上海市乳制品制造业生产企业销售收入统计
图表 2013-2017年上海乳制品制造业生产企业利润总额统计
图表 2013年广东省乳制品进口量、进口额统计 332
图表 2013-2017年广东乳制品制造业生产企业数量统计
图表 2013-2017年广东省乳制品制造业产量统计
图表 2013-2017年广东省乳制品制造业销售收入
图表 2013-2017年广东省乳制品制造业利润总额统计
图表 2013-2017年内蒙古乳制品制造业生产企业统计
图表 2013-2017年内蒙古乳制品制造业产量统计
图表 2013-2017年内蒙古乳制品制造业销售收入
图表 2013-2017年内蒙古乳制品制造业利润总额统计
图表 2008-2013年国内原奶收购价格及环比
图表 2013年乳制品行业网络广告投放产品情况
图表 2013年中国乳制品行业品牌网络广告投放TOP10广告主
图表 2009-2013年内蒙古伊利主营业务成本统计
图表 2009-2013年内蒙古伊利主营业务税金及附加统计
图表 2009-2013年内蒙古伊利营业利润统计
图表 2009-2013年内蒙古伊利管理费用统计
图表 2009-2013年内蒙古伊利财务费用统计
图表 2009-2013年内蒙古伊利营业外收入统计
图表 2009-2013年内蒙古伊利营业外支出统计
图表 2009-2013年内蒙古伊利投资收益情况
图表 2009-2013年内蒙古伊利主营业务收入统计
图表 2013年内蒙古伊利主营业务构成分析
图表 2009-2013年内蒙古伊利利润总额统计
图表 2009-2013年内蒙古伊利净利润统计
图表 2009-2013年上海光明乳业主营业务成本统计
图表 2009-2013年上海光明乳业主营业务税金及附加统计
图表 2009-2013年上海光明乳业营业利润统计
图表 2009-2013年上海光明乳业管理费用统计
图表 2009-2013年上海光明乳业财务费用统计
图表 2009-2013年上海光明乳业营业外收入统计
图表 2009-2013年上海光明乳业营业外支出统计
图表 2009-2013年上海光明乳业投资收益情况
图表 2009-2013年上海光明乳业主营业务收入统计
图表 2013年上海光明乳业主营业务构成分析
图表 2009-2013年上海光明乳业利润总额统计
图表 2009-2013年上海光明乳业净利润统计
图表 2009-2013年三元食品主营业务成本统计
图表 2009-2013年三元食品主营业务税金及附加统计
图表 2009-2013年三元食品营业利润统计
图表 2009-2013年三元食品管理费用统计
图表 2009-2013年三元食品财务费用统计
图表 2009-2013年三元食品营业外收入统计
图表 2009-2013年三元食品营业外支出统计
图表 2009-2013年三元食品投资收益情况
图表 2009-2013年三元食品主营业务收入统计
图表 2013年三元食品主营业务构成分析
图表 2009-2013年三元食品利润总额统计
图表 2009-2013年三元食品净利润统计
图表 完达山品牌价值情况
图表 蒙牛公司经营策略
图表 英特儿营养乳品有限公司在华投资情况
图表 中国液态奶不同包装形式所占的市场份额百分比
图表 2013-2017年中国乳类产量预测
图表 2017年中国乳品消费总量预测
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