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Slayer 斯莱尔咖啡机

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品牌背景

斯莱尔变压萃取超级浓缩咖啡机（SLAYER ESPRESSO MACHINE），是由组建于美国西雅图的同名公司于2008年初推出的新型浓缩咖啡机。与以往浓缩咖啡机概念不同的是，它打破了恒压萃取的理论，模仿拉杆机的压力曲线，在传统意式浓缩咖啡机的冲泡头上增加了手动调节阀，因此，在萃取浓缩咖啡的过程中，水泵提供的压力由操作人员根据自己的理念手动于0~12巴之间可调，从而控制浓缩咖啡出品的压力和流速，获得膏状般咖啡萃取物，萃取的浓缩咖啡的油脂crema极为丰富，口感独特。

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