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分享芝麻烧饼的制作方法
1.原料配方
面粉600g，水300mL，福建酥饼机商用，食用油100mL，池打粉7g，厦门酥饼机商用，食盆适量，香油、芝麻酱各30mL，醉母8g(约1小包)，白芝麻约50g.
2.制作方法
(1)将面粉、水、食用油、泡打粉、食盐、酵母放人面包机，揉20min成面团，如果用手揉则需45min左右。
加人香油、芝麻酱各30mL，棍合调匀成为油酥。
(2)揉好的面团取150g左右，在面板上撰成长约20cm，宽约15cm，酥饼机商用，厚2mm的面片，刷上一层油酥，卷成面卷。切成4份备用。
(3)取20g左右的面团，像撰饺子皮一样，撰成圆形的面皮.将步骤(2)中准备好的1份面卷略微神长，盘成饼状放在面皮中央，然后像包包子一样，用面皮把面卷包好。撼扁成小圆饼状，成为烧饼坯.
(4)盘中铺芝麻，烧饼坯的一面沾2滴水(水不要太多)，然后用手指涂抹，直到烧饼坯表面形成白色猫稠的面浆，白浆面
烽火酥饼机坚持质量制胜之道
郑州烽火机械设备有限公司是一个专业研发生产酥饼机的厂家，烽火酥饼机采用三段渐进式打薄，再将面皮压成合适的厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，{zh1}以成型刀具切割成球状。长条状饼胚，酥饼机商用，整个成形过程不会破坏面皮筋性，wq保持手工原味。适用于生产酥饼类：酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类：荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。业务热线:0371-53766815
