金鼎铜火锅厂是生产木炭铜火锅和景泰蓝火锅的重点生产厂家，厂家具有雄厚的技术实力和先进的工艺设备及遍布各地的销售网络，产品均为纯紫铜定做，加厚款，质量保证，做个精细，和许多各大饭店、酒店、会所都有合作。产品销售率、全员劳动生产率等各项指标均居行业前列。
二十一世纪是机遇和挑战并存的时代，金鼎铜火锅厂制定了一整套完善的管理和质量保证体系，不断拓宽产品体系，使产品向强度、高精度、异型化和综合化方向发展，企业现拥有全国协作厂商100余家，先后在全国大、中城市设立了销售机构和实体店，有着坚实的市场基础。
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老北京有个讲究，入冬到冬季结束间，都要吃上十几顿铜锅涮肉，御寒保暖，还能增进感情。北京这涮锅讲究铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的mj料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一，吃到{zh1}，胃里暖热，锅子热腾腾，而手里这酱还是冷的，这才地道。再来上一个芝麻浓香的烧饼，饮上二两白酒，众好友围炉而坐，热热闹闹，热气腾腾，让窗外的寒冷冬天都不好意思进来。
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