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西安常宁宫会议培训中心有限公司是由西安饮食股份有限公司投资管理的集餐饮、娱乐、住宿、休闲、旅游于一体的大型度假山庄，三星级酒店，“最jia星级酒店”、“西安人气最旺会议酒店”，位于长安区正南五公里，关中四大名塬之一的神禾塬半崖之上，占地300余亩，临山望水，景色怡人。同时可容纳800余人住宿，1000人开会、1500人就餐。年接待游客50万人次，年接待婚宴5000余桌，接待会议1000余家，现已成为西安市接待能力最da的酒店之一。
常宁宫会议培训中心不仅景色宜人，菜肴也别具特色，可以说是以“zz陕菜为主导，长安风味作补充，奉化菜品点缀其中”。
常宁宫地处长安区正南5公里处，周围乡村民风古朴，菜肴风味独特。山庄名厨四处采风，多加采撷，稍做改进，最有乡土民情的20余款美味便端上桌来，如长安煎咸肉、白油豆腐、干锅土鸡、辣子疙瘩、醋溜、盘丝饼等。
常宁宫曾是蒋介石行宫，大厨们于是根据健在知情者的回忆，列出菜单，并远赴浙江奉化学艺，终于拿出了十余款奉化特色菜及小吃。
除了自然景色优美，常宁宫的人文历史更加丰富。相传，这里原有唐太宗李世民为其母修建的西寺佛爷庙，太宗皇帝钦赐此地名“常宁宫”，寓意常保安宁。一九四零年胡宗南经过精心勘查，在此为蒋介石秘密修建行辕(现命名“蒋介石西北行宫”。)蒋介石、宋美龄于1942年9月6日至10日、1945年7月1日至4日，两次来西安曾在此居住。解放后，常宁宫成为西北高干疗养院，习仲勋、刘澜涛等西北局重要领导都曾在此疗养、休息。常宁宫依托自然地形而建，园内建筑高低起伏，错落有致。
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